Lao vào nấu ăn để thoát khỏi trầm cảm, cô gái người Anh đã làm nên đỉnh cao ẩm thực

Không chỉ đơn giản là sở thích, nhiều người tìm đến với nấu nướng như một cách để giải tỏa stress. Bởi nấu ăn có thể giúp họ cảm thấy sảng khoái và yêu đời hơn. Với Samira Kazan cũng vậy, nấu ăn đã giúp cô vượt qua giai đoạn trầm cảm nặng nề cũng như mang lại nhiều cảm hứng hơn trong cuộc sống.

Trên Instagram cá nhân, cô gái người Anh đã gây được ấn tượng lớn với các món ăn đa phần được chế biến từ thực vật.

Có thể nói các món ăn của cô là sự kết hợp giữa ẩm thực và nghệ thuật, đồng thời là sự hòa quyện của tính tò mò, khám phá và trải nghiệm.

2 năm trước, Samira chỉ đăng ảnh lên Instagram với mục đích chia sẻ những món ăn cô nấu cho bạn bè xem.

Sau đó, trong quá trình làm luận án tiến sĩ, Samira đã bị mất tập trung và trầm cảm nặng.

Để cân bằng bản thân, Samira bắt tay vào thử nghiệm các nguyên liệu có lợi cho sức khỏe.

Dần dần, cô cảm thấy rất phấn khích khi nhận ra những món ăn mình làm không chỉ giàu dinh dưỡng, mà còn rất đẹp mắt.

Từ đó, Samira quyết định chia sẻ các món ăn của mình cho mọi người biết với hy vọng chúng có thể tạo cảm hứng nấu nướng cho người khác.

Là người đam mê toán học và khoa học nên Samira thích đưa khoa học và hình học vào trong các món ăn của mình.

Cô cố gắng sử dụng thật nhiều màu sắc và sáng tạo ra những hình thù đặc biệt để món ăn trông độc đáo hơn.

Bên cạnh đó, là người yêu hoa nên trong nhà Samira có hẳn một tủ lạnh chứa đầy hoa dùng để trang trí cho đồ ăn.

Samira luôn đi theo quy tắc 80% ăn uống lành mạnh và 20% là ăn gì mình muốn.

Quy tắc này cũng được thể hiện trên các món ăn của Samira. Nó là sự kết hợp hài hòa giữa cân bằng và táo bạo.

Samira cho rằng, một món ăn đẹp mắt sẽ tạo cảm hứng, đồng thời tăng độ ngon miệng lên rất nhiều.

Với sự sáng tạo tuyệt vời, Samira đã trở thành đầu bếp ngôi sao trên Instagram với lượng theo dõi lên tới 547 nghìn người.

Để chiêm ngưỡng những món ăn đẹp mắt của cô gái này, bạn có thể theo dõi tài khoản Instagram của cô tại đây.

(Nguồn: B.P)