Celebrity Chef

Lần thứ 3 thua cuộc trước Tạ Đình Phong, đầu bếp Tây bức xúc: "Món đường phố mà muốn trang trí đẹp mắt?"

QuangMT, Theo Trí Thức Trẻ 00:00 17/04/2018

Mặc nắng nóng như đổ lửa, Tạ Đình Phong vẫn xuất sắc giành chiến thắng thứ 3 tại "Celebrity Chef: East vs. West".

Trải qua bốn thử thách, Tạ Đình Phong ngày càng chứng tỏ được tài năng "đứng bếp" chuyên nghiệp của mình không thua gì đầu bếp chuyên nghiệp David Rocco trong "Celebrity Chef: East vs. West" mùa đầu tiên.

Lần thứ 3 thua cuộc trước Tạ Đình Phong, đầu bếp Tây bức xúc: Món đường phố mà muốn trang trí đẹp mắt? - Ảnh 1.

Đầu bếp họ Tạ và David đã dừng chân tại Ipoh, bang Perak - một trong những thành phố đông dân nhất của Malaysia. Họ cùng hai đầu bếp Wan và Boon khám phá những nét văn hóa thú vị cũng như nền ẩm thực phong phú tại đây.

Lần thứ 3 thua cuộc trước Tạ Đình Phong, đầu bếp Tây bức xúc: Món đường phố mà muốn trang trí đẹp mắt? - Ảnh 2.

Sau khi trải nghiệm bữa ăn sáng truyền thống của người dân địa phương với café trắng, mì dẹt (Ipoh hor fun), bánh mỳ sandwich kèm mứt Kaya… David và soái ca họ Tạ được hai "hướng dẫn viên" nhiệt tình dẫn đi dạo quanh con đường Concubine Lane, nơi nổi tiếng với kiến trúc phố cổ giống China Town. Cả hai còn được thưởng thức món đá bào hình dạng trái banh, lấp lánh màu sắc rất hấp dẫn.

Lần thứ 3 thua cuộc trước Tạ Đình Phong, đầu bếp Tây bức xúc: Món đường phố mà muốn trang trí đẹp mắt? - Ảnh 3.
Lần thứ 3 thua cuộc trước Tạ Đình Phong, đầu bếp Tây bức xúc: Món đường phố mà muốn trang trí đẹp mắt? - Ảnh 4.

Cuộc đối đầu giữa hai đầu bếp phương Đông - phương Tây chính thức diễn ra tại một resort. Họ bắt đầu tự bịt mắt và cảm nhận mùi vị cay nồng của món cà ri bò khô (Randang tok) ăn kèm cơm trắng - một trong những món ăn hồn cốt của ẩm thực Malaysia.

Lần này thách thức đặt ra cho cả hai đầu bếp chính là chia đội làm việc nhóm và nấu cho 30 vị khách có mặt tại resort trong vòng 3 tiếng rưỡi với các nguyên liệu sẽ được chuẩn bị sẵn theo yêu cầu của họ, điều chưa từng xảy ra ở những tập trước. Họ phải tìm gặp và trao đổi trước với những cộng sự của mình về ý tưởng và cách thực hiện để được hỗ trợ một cách tốt nhất. David và Tạ Đình Phong vô cùng hào hứng và thích thú khi được làm việc với những đầu bếp khác nhau. Tuy nhiên, vì đây là vòng thi vô cùng quan trọng nên cả hai không giấu được sự căng thẳng trên gương mặt, David đã phải thở thật sâu trước khi bắt đầu.

Thời tiết nắng nóng làm cho cả hai toát mồ hôi hột và khá vất vả khi phải thực hiện nấu ăn ngoài trời, đặc biệt gió mạnh khiến bếp bị tạt lửa nên rất khó kiểm soát lửa và nấu kịp thời gian.

Lần thứ 3 thua cuộc trước Tạ Đình Phong, đầu bếp Tây bức xúc: Món đường phố mà muốn trang trí đẹp mắt? - Ảnh 5.
Lần thứ 3 thua cuộc trước Tạ Đình Phong, đầu bếp Tây bức xúc: Món đường phố mà muốn trang trí đẹp mắt? - Ảnh 6.

Món ăn của hai đầu bếp nhận được sự đánh giá cao từ thực khách. Có người thậm chí không nghĩ đây là món ăn được nấu bởi đầu bếp người nước ngoài vì hương vị quá giống món Randang địa phương. Do cách trình bày đẹp nên Tạ Đình Phong được một thực khách nhận xét món của anh có phong cách Âu hơn còn David Rocco dù là người phương Tây nhưng món ăn lại có hương vị Á nhiều hơn.

Ở phần cho điểm, do có sự tỉ mỉ trong trình bày và sáng tạo nên Tạ Đình Phong được 2 giám khảo khách mời cho 2 điểm 9. Đầu bếp Wan không hài lòng với việc anh sử dụng bò wagyu cho món Randang vì nó không phù hợp nên chỉ cho anh điểm 6.

Lần thứ 3 thua cuộc trước Tạ Đình Phong, đầu bếp Tây bức xúc: Món đường phố mà muốn trang trí đẹp mắt? - Ảnh 7.

Đối với món ăn của David, các giám khảo đều yêu thích hương vị món ăn của anh và cho rằng nó rất Malaysia, bản thân David cũng rất tự tin với món ăn của mình và đã tự nhận điểm 10 khi được hỏi. Tuy nhiên do phần trình bày không bắt mắt, khoai tây hơi to cũng như chưa đủ độ giòn nên anh chỉ nhận được hai điểm 8 từ giám khảo khách mời và một điểm 7 từ đầu bếp Wan, tổng số điểm là 23, kém 1 điểm so với Tạ Đình Phong.

Lần thứ 3 thua cuộc trước Tạ Đình Phong, đầu bếp Tây bức xúc: Món đường phố mà muốn trang trí đẹp mắt? - Ảnh 8.

David bất mãn và phát biểu: "Đó là món ăn đường phố mà muốn trang trí đẹp mắt? Thôi nào...".

Sự bình tĩnh trước mọi tình huống và luôn tin tưởng vào những gì mình đang làm đã giúpTạ Đình Phong đánh bại đối thủ trong trận bếp chiến thứ 3. Tập cuối "Celebrity Chef: East vs. West" sẽ lên sóng vào lúc 20h, tối Chủ nhật này trên kênh FOX Life.

Chia sẻ

Bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày

Tin nổi bật kenh 14

  • Họp báo vụ nghi vấn điểm thi ở Lạng Sơn: Chỉ có 8 bài thi Văn bị giảm điểm, bài thi trắc nghiệm không phát hiện sai phạm sau khi chấm thẩm định

    Sau thời gian làm việc và thẩm tra kết quả, chiều 21/7, thông tin chính thức về nghi vấn gian lận điểm thi THPT quốc gia tại Lạng Sơn chính thức được công bố.
  • Tin mới trong ngày