Gặp người đàn ông thích ăn… xác động vật chết do tai nạn giao thông

Ông Arthur Boyt, sống tại Anh có một thói quen kỳ dị và khó hiểu, đó là nhặt xác của những động vật bị chết do tai nạn giao thông để chế biến đồ ăn. Từ thịt thỏ, gà lôi đến chim lợn, dơi, chồn hôi, nhím… có lẽ chưa động vật nào trong nước Anh là ông chưa được thưởng thức.



Hàng xóm quanh nhà ông phần lớn đều không biết ông làm nghề gì và họ coi ông như một kẻ lập dị tai tiếng. Trả lời phỏng vấn Vice, Boyt cho biết ông làm nghề nhồi bông vào xác thú. Vì vậy mỗi lần để hoàn thành tác phẩm, ông phải lột da con vật, sau đó mới nhồi bông. Từ đó, ông đã nảy ra ý tưởng chế biến số thịt còn thừa đó thành đồ ăn cho chính mình. Và thói quen bắt đầu từ năm 1976. Các động vật mà ông Boyt từng ăn đều là những động vật đã chết bởi tai nạn giao thông trên đường cao tốc.


Ông Boyt cho biết thịt các loại động vật này có vị hoàn toàn khác lạ. Tuy chúng không dễ ăn chút nào nhưng ông vẫn kiên trì chế biến sao cho hợp miệng nhất. Nếu như thịt chồn quá hôi ông sẽ xả nước trong 4 ngày để bay mùi xạ trong thịt đi, nếu như thịt lửng quá dai, ông sẽ hầm nhừ trong lò 3 tiếng rưỡi… Ngoài ra các nội tạng của chúng cũng được giữ lại để chế biến chứ không vứt bỏ. Đây là những động vật hoang dã không dễ dàng mua được ở các siêu thị hay cửa hàng, vì vậy ông tận dụng tối đa thịt của chúng để chế biến và lưu trữ trong một tủ đông lạnh.


Điều lạ là ông chưa bao giờ gặp vấn đề về sức khỏe từ khi ăn loại thịt này cho dù có những con đã chết đến cả tháng trời.