Phù phép đồ ăn thành những tác phẩm nghệ thuật độc đáo

Kiều Thoa, Theo Trí Thức Trẻ 18:30 04/08/2015

Chia sẻ

Hẳn không ít người hét lên vì sướng khi chiêm ngưỡng tác phẩm quả tim chocolate, thạch nhũ hoa...

Từ những thực phẩm hết sức bình thường nhưng qua tay những nhà sáng tạo nghệ thuật chúng bỗng biến thành các tác phẩm vô cùng độc đáo. Sự sáng tạo luôn là điều kiện tiên quyết để các nhà sáng tạo cho ra sản phẩm thú vị đến kì diệu dưới đây.

1. Quả tim chocolate - Migoya

Là tác giả của nhiều đầu sách nổi tiếng về kĩ năng kinh doanh ẩm thực và sách dạy nấu ăn được xuất bản rộng rãi như “Bản chất của các món tráng miệng”, “Café thời hiện đại”… Migoya luôn biết cách kết hợp những yếu tố khoa học và tư duy sáng tạo để tạo ra tác phẩm có 1-0-2.

Sử dụng khuôn silicon và một mẫu tim người bằng nhựa, Migoya đã tạo ra chiếc bánh chocolate đậm chất y học này. Chiếc bánh đã mô tả chính xác từng cấu trúc nhỏ nhất của trái tim.

Đừng ngại ngần cắn ngập răng vào quả tim này, bởi chiếc bánh quả tim được làm hoàn toàn từ chocolate sữa, đậu Tonka và vụn bánh Red Velvet.

2. Công trình điêu khắc tinh xảo trên những quả chuối – Dan Cretu

Bạn sẽ phải trầm trồ khi chiêm ngưỡng tác phẩm nghệ thuật từ chuối của nhiếp ảnh gia người Romania này. Vốn là giám đốc nghệ thuật cho một hãng quảng cáo, Dan Cretu đã không ngại ngần bỏ việc để theo đuổi niềm đam mê dành cho nghệ thuật điêu khắc ẩm thực.

Nghệ sĩ người Romani này đã sáng tạo ra hàng loạt mẫu khắc vô cùng phong phú từ hình lá nhỏ đến những hoa văn hình tam giác đầy nghệ thuật.

Những quả chuối qua tay Dan Cretu đều được tỉ mỉ phun sơn đều lên vỏ để mang nhiều màu sắc khác nhau, sau đó anh mới tiến hành khắc gọt. Nguyên liệu chuối có vẻ là một thử thách khó khăn cho ý tưởng điêu khắc của Dan khi chuối rất mềm và dễ bị gãy, nát.

3. Thạch nhũ hoa - Bompas & Parr

Sự thật là, cặp đôi tạo mẫu ẩm thực người Anh này sở hữu sức sáng tạo vô cùng lớn. Họ sáng tạo khuôn làm thạch dựa trên mọi thứ, từ khuôn mặt của chính họ đến… bầu ngực phụ nữ.

Tác phẩm này mang ý nghĩa bày tỏ sự trân trọng vẻ đẹp tự nhiên của con người, nhất là khi cặp đôi bật mí rằng mỗi viên thạch này được trang trí bằng… một lá vàng 24 carat ở trên.

Những viên thạch sẵn sàng làm xiêu lòng bất cứ ai theo nghĩa đen của nó. Được biết, hai tác giả đã dùng rượu anh đào Maraschino và cả hương hoa nhài để làm nên tác phẩm này.

4. Foie gras anh đào - Shaun Hergatt

Foie gras thường được biết đến với người Việt Nam qua cái tên: gan ngỗng. Món ăn xuất xứ từ Pháp này nổi tiếng và đắt giá bởi sự thanh tao, tinh tế của nó.

Kết hợp đam mê dành cho món Foie gras và một loại chocolate của Úc có tên Anh đào chín, Shaun Hergatt đã cho ra đời loại Foie gras có 1-0-2.

5. Bánh kem giấy dán tường - Alana Jones-Mann

Thoạt nhìn, bạn sẽ không cho là những chiếc bánh kem này có thực. Chúng thậm chí còn đẹp một cách hoàn hảo đến nỗi trông giống như sản phẩm pha trộn của giấy dán tường và đèn ngủ hơn là bánh kem.

Nhưng sự thật là những chiếc bánh có vẻ khó tin này hoàn toàn có thể thưởng thức. Hoa văn bên ngoài bánh chính xác là những mẫu hoa trên giấy dán tường được làm từ bột gạo, bột khoai tây...

6. Thịt hình vuông - Tekla Evelina Severin

Điều gì sẽ xảy ra khi kết hợp những đường thẳng, vạch kẻ… trong kiến trúc vào ẩm thực? Tác giả của khối thịt độc đáo này là Tekla Evelina Severin - một nhà thiết kế nội thất tại Stockholm. Tekla được biết đến nhờ những bức ảnh màu sắc rất cá tính.

Vốn làm việc trong ngành kiến trúc 8 năm, Tekla đã dành cho lĩnh vực này một niềm đam mê lớn đến mức khi cô bắt tay vào sáng tạo với thức ăn, rất nhiều tác phẩm thú vị như khối thịt trên được tạo ra, như bắp cải tam giác này.