Khám phá thiên đường ốc Sài Gòn giữa lòng Hà Nội

Nhắc đến ốc Hà Nội, mọi người sẽ nghĩ ngay đến những món ốc đơn giản như luộc hay xào, trong khi đó nói về ốc Sài Gòn lại vô cùng đa dạng về các loại cũng như hàng trăm cách chế biến khác nhau tạo nên những hương vị rất riêng như cái nét “riêng” của con người miền Nam vậy. Ốc Nam Phương là địa chỉ cực kỳ hay ho, nơi mà bạn có thể thưởng thức đúng vị ốc Sài Gòn ngay giữa lòng Hà Nội.

Quán nằm ngay vị trí khá dễ tìm với bảng hiệu sáng trưng khá bắt mắt trên phố Lương Ngọc Quyến, không gian rộng rãi, thoáng đãng, sạch sẽ và khu bếp riêng biệt tạo cho thực khách cảm giác rất thư thái, không cần phải bon chen ngồi chật chội như những quán ốc vỉa hè khác.

Menu của quán khá đa dạng có cả trăm món ăn được biến tấu phong phú trong cách chế biến, nhiều món là thế nhưng hương vị luôn được đảm bảo đúng nét đặc trưng vốn có. Một trong những món hút khách của quán chính là ốc hương sốt kim sa. Ốc hương là loại ốc giữ được hương vị nguyên thủy từ đại dương muối mặn. Ốc hương có hương thơm tự nhiên, khi nấu chín lại càng dậy mùi, ngan ngát như hoa ngâu, lại thanh thanh tựa lá dứa. Điều đầu tiên, bạn cảm nhận khi thưởng thức món ăn này đó là vị mặn mặn từ trứng muối kết hợp vị béo ngậy thơm thơm của sữa, vị tươi ngọt từ ốc, nước sốt đậm đà ăn kèm với bánh mỳ thì không còn gì tuyệt vời hơn nữa.

Tiếp theo phải kể đến đó là món ốc len xào dừa – Ốc len mình nhỏ, dáng dài, thịt chắc, dai và ngọt, hòa cùng vị dừa beo béo tạo nên sự kết hợp hài hòa ăn ý, đậm chất Nam Bộ. Ăn ốc len không chỉ thích vì vị ngon, mà còn nhờ thú mút ốc do thân ốc nhỏ, không thể dùng tăm cậy thịt ra mà phải hút mạnh. Ốc len dọn ra còn nóng hôi hổi, ngọt thơm mùi dừa, thái thêm chút rau răm ăn kèm luôn là món ăn hấp dẫn mọi thực khách.

Đặc biệt, tại Ốc Phương Nam còn có ốc chuối đậu là món được mọi người mong chờ nhất. Nồi lẩu ốc nóng hổi vừa được bưng ra đã cảm giác như ngửi thấy mùi chua chua, cay cay. Ngoài những con ốc nhồi to ra còn có thêm đậu rán, chuối xanh, thịt ba chỉ, giò sống. Mỗi thứ một vị, góp phần cho nồi lẩu ốc chuối đậu thêm thơm ngon và hấp dẫn.

Nếu là tín đồ của ốc Sài Gòn ở Hà Nội mà bạn không biết đến Ốc Nam Phương thì thực sự đó là một thiếu sót lớn lao cho dạ dày. Cùng điểm thêm một số món ăn đặc sắc của quán nhé:

Trong cái lạnh se se khi Hà Nội trở mình vào đông, cùng bạn bè, người thân ngồi quây quần ăn những món ăn về ốc nóng hổi thì còn gì thích bằng nhỉ? Đặc biệt, nhân dịp ngày phụ nữ Việt Nam 20/10, Ốc Phương Nam có chương trình ưu đãi giảm giá 10% cho nhóm khách hàng nữ đặt bàn trước qua hotline hoặc fanpage nhé.