Khám phá những ly trà ngập tràn sắc màu tại Cora Cafe
Mùa hè, mùa của màu nắng vàng, mùa của sự oi bức, mùa của những khó chịu. Sự oi bức, khó chịu sẽ mau tan biến ngay từ khi bạn bước chân vào Cora Café.
Nếu như mùa hè năm ngoái, Cora Café được đông đảo các bạn trẻ biết đến vì chiếc bánh Milley Crepe độc đáo, chủ Cora – một du học sinh trở về từ xứ sở cờ hoa, người luôn say mê tìm tòi những công thức độc đáo một lần nữa đã chinh phục thực khách khi cho ra mắt Menu mùa hè không chỉ ngon mà còn ngập tràn những sắc màu nhiệt đới.
Sắc đỏ:
Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực, tôi chắc chắn bạn sẽ “cháy ví” khi ra khỏi Cora Café. Tại sao ư? Bởi vì menu mới của Cora Café quá sức hấp dẫn. Bạn đã bao giờ gọi một cốc trà hoa quả lại được thưởng thức cùng một cây kem mát lạnh chưa? Chắc chắn là chưa. Bởi vì chỉ có Cora Café mới đem đến điều thú vị này cho bạn. Thật bất ngờ khi gọi một ly Watermelon tea, vừa thưởng thức vị Trà đen Ceylon đậm mùi trà pha cùng nước dâu hấu tươi lại còn được thưởng thức 1 que kem dưa hấu mát lạnh. Ấy chính là sắc đỏ của mùa hè.
Sắc nâu:
Phiên bản Iced Chocolate khá độc đáo với phần chocolate để riêng trong bình thuỷ tinh và cây kem sữa. Kem sữa tan dần trong quá trình thưởng thức chocolate để trải nghiệm sự chuyển biến từ vị chocolate đậm đà sang mùi thơm ngậy.
Affogato trong tiếng Ý để chỉ một loại kem cà phê: 1 viên kem được phục vụ cùng với 1 shot expresso. Lấy cảm hứng từ đồ uống này, Cora tạo nên một phiên bản đặc biệt hơn - TEaffogato dành riêng cho các loại trà. Một ly kem tươi Hokkaido với 3 tầng màu sắc: tinh khiết từ đá bào nơi đáy cốc tạo cảm giác mát lạnh, 1 lớp thạch sắc màu trong lòng cốc với 3 sắc màu đỏ, vang, xanh, 1 chút chân trâu đen óng dai dai nằm giữa và kem tươi trắng muốt thanh ngọt hương vani. Hương vị thanh mát của trà hoà quyện cùng vị ngọt của vani sẽ tạo nên thức uống hấp dẫn mang nét riêng của nước Ý mà bạn không thể nào quên. Còn chần chừ gì nữa mà chưa ghé qua. Có 3 phiên bản đặc biệt cho mùa hè này, ấy chính là Earl Grey, Matcha & Jasmine Tea.
Hãy ghé Cora Café để thưởng thức cà phê theo một phong cách hoàn toàn mới với Cold brew. Bạn sẽ không phải lo vị cà phê nhạt đi khi đá tan ra, hay chán chường chẳng buồn checkin một cốc cà phê một màu nâu nữa, bởi Cora Café đã sang tạo ra các viên “đá cà phê” nhỏ xinh, đáng yêu rồi.
Đa sắc :
Bạn đang tìm kiếm một ấm trà thanh mát để giải nhiệt hè này? Hãy thử gọi một ấm Mixed Fruit Tea, trà hoa quả theo mùa gồm thanh long, xoài, dưa hấu, táo và cảm nhận hương vị ngọt ngào, tươi mát tự nhiên từ trái cây tươi hay Tropical Tea chắc chắn sẽ khiến bạn yêu thích bởi hương vị của những loại quả tươi đặc trưng của vùng đất nhiệt đớ với sự kết hợp cân bằng và hoàn hảo giữa chanh leo, dứa và đào. Ba loại quả, ba vị chua khác nhau, ẩn trong mình một chút ngọt thanh mát sẽ là thức uống giải nhiệt tuyệt vời.
Mùa hè này, bạn muốn được thưởng thức một ly nước vừa có một chút ngọt vừa có một chút chua, vừa mang một sắc vàng quyện với sắc hồng tươi, vậy hãy chọn cho mình một ly Sparrkling Lemonade để thưởng thức hương vị chua lạ kết hợp từ chanh tươi và Cranberry – quả Nam Việt Quất.
Summer Rose Lychee là một trong những đồ uống “phải thử” ngay từ ngày ra mắt quán của Cora, phiên bản Summer Rose Lychee mùa hè ngoài trà hoa hồng và vải tươi còn được rắc thêm những cánh hồng khô làm dậy hương thơm nồng nàn cho ấm trà.
Không giống với bất cứ nơi đâu, phiên bản Pana cotta mùa hè nhiệt đới có vị dừa cùng sốt xoài tươi xay, kem tươi và dừa khô homemade.
Chắc hẳn, mọi người vẫn chưa thể quên được chiếc bánh Mile ngàn lớp kỳ diệu đầu tiên tại Cora Café với 20 lớp bánh Crepe xen giữa 20 lớp kem tươi nhạt đã từng gây “sóng gió” với những người yêu ẩm thực. Sau thành công với 5 hương vị Vanila Rainbow, Matcha, Cookies, Tropical Mango và Very Bery, năm nay, Cora Café tiếp tục sang tạo thêm phiên bản bánh ngàn lá Mille Feuille. Chiếc bánh ngàn lá sẽ là sự lựa chọn khó chối từ khi được kết hợp giữa các lớp bánh mỏng giòn với sự hoà quyện của lớp kem tươi thơm ngậy, ngọt ngào, kem custard và một chút chua chua từ sốt dâu để xoa dịu cái nóng của ngày hè. Để phục vụ theo từng yêu câu của khách hàng, cũng như giữ được độ giòn của bánh, Cora không phết kem sẵn mà chỉ tạo các tầng bánh kem khi nào được khách lựa chọn.
Profiterole: Bánh su phiên bản kem tươi, bánh nhận kem sữa Hokkaido Milk hoặc Hokkaido Matcha thay vì kem custard thông thường.
Kể tới đây, tôi cũng không thể kiềm lòng them một phút giây nào. Và có lẽ, bạn cũng nên thử kiểm chứng những gì tôi đã kể bằng cách chạy ngay tới Cora Café để thưởng thức Menu mùa hè đầy màu sắc nhé!
Cora Café: Số 24 Hoà Mã – Hai Bà Trưng – Hà Nội
Fanpage: https://www.facebook.com/coracafe.
