Hạt đác - loại hạt "lạ hoắc" đang khiến dân mạng phát sốt thực sự như thế nào?
Hạt đác là hạt gì mà lại khiến nhiều người "phát sốt" lên như vậy nhỉ?
Trong thời gian gần đây, có một loại hạt với cái tên khá lạ - hạt đác - đang khiến cho dân mạng ở Hà Nội xôn xao. Rất nhiều người đã ăn thử và check in về loại hạt này.
Hạt đác là hạt gì mà thu hút nhiều người như vậy?
Hạt đác (một số nơi gọi là hạt đát) là loại hạt khá quen thuộc với người miền Trung, đặc biệt là ở Nha Trang. Hạt đác được lấy từ quả đác, là một loại quả giống như quả dừa nhưng nhỏ hơn.
Hạt đác có màu trắng đục, thường phải qua sơ chế một vài công đoạn rồi cho vào rim với đường và một số loại lá, trái cây... Chúng ta có thể sử dụng lá dứa, lá nếp, quả chanh leo, dứa... hay bất kì loại quả nào mà bạn thích để rim cùng hạt đác, như vậy vừa tạo màu, tạo vị và mùi thơm khi ăn.
Hạt đác khi ăn khá giống với thốt nốt: hơi dẻo, giòn sần sật, ăn mát... Loại hạt này có thể dùng ăn tươi trực tiếp luôn, nhưng đa số thường dùng để ăn kèm với sữa chua, sinh tố, chè hoa quả hoặc nấu các loại chè khác.
Hạt đác ăn với sữa chua...
Hay ăn với thạch đen hoặc dùng nấu chè.
Giá hạt đác dao động từ 80.000 - 130.000/kg tuỳ loại đã qua sơ chế hay chưa và tuỳ nơi bán.
