Giới trẻ Sài Gòn hào hứng khám phá quán cafe băng đăng chuẩn châu Âu cực độc đáo

Chắc hẳn, bạn sẽ không tin được khi đây là một quán cafe băng đăng chuẩn châu Âu độc đáo ở Việt Nam, nằm ở 230 Nguyễn Văn Đậu, phường 11, quận Bình Thạnh với cái tên có thể đã quen thuộc với nhiều bạn trẻ: HP Ice Lounge & Coffee (gọi tắt là HP Ice Lounge).

Nhiệt độ lạnh thích hợp để trải nghiệm băng giá là -5 độ C, với nhiệt độ này, băng sẽ không tan và những vị khách tới quán sẽ được trang bị đủ ấm, phù hợp trong không gian lạnh giá như châu Âu giữa lòng Sài Gòn, không bị ảnh hưởng tới sức khoẻ.

Bên trong quán cafe băng đăng ấn tượng này là những khối băng lớn được dựng thành vách, mỗi khối băng có độ dài 1m, chiều cao 0,5m và rất trong suốt. Không như đá cây bình thường, mỗi khối đá băng được sử dụng trong quán cafe này được sản xuất trong 72h đồng hồ, qua nhiều công đoạn và đạt độ cứng có thể điêu khắc. Đây cũng chính là điểm khác biệt, nổi bật tại HP Ice Lounge, khi mà từ lúc thành lập, quán đã trải qua 5 lần thay đổi không gian cho phù hợp với các mùa trong năm. Tới với quán cafe băng đăng trong thời gian này, bạn sẽ được chiêm ngưỡng không gian Ai Cập đầy màu sắc và huyền bí, cùng với tượng của các Vị thần trong huyền thoại Ai Cập.

Chỗ ngồi cũng được làm từ băng, để khỏi lạnh khi tiếp xúc trực tiếp, mỗi ghế ngồi được trang bị khăn lông ấm áp cho thực khách sử dụng. Ngoài áo lông, nón len, găng tay, chụp tai được trang bị miễn phí, thì khách hàng còn được trang bị giày da ấm nếu mang dép tới quán, và các bạn nữ mang váy có thể xin thêm khăn lông để tăng thời gian trải nghiệm. Tuy nhiên, quán khuyến khích các bạn tự mang giày ấm tới quán để tránh trường hợp bị hết "size" giày.

Sản phẩm được ưa chuộng nhất ở quán cafe băng đăng có lẽ là những món nước pha với trái cây đựng trong ly băng trong suốt. Tôi quay lại quán, để giới thiệu điểm đến độc đáo ở thành phố Hồ Chí Minh cho một người bạn nước ngoài, anh ấy chia sẻ rằng cực kỳ thích thú khi lại có cảm giác quay trở lại mùa đông ở châu Âu, cảm giác như đang được trở về nhà. Cầm trên tay ly băng trong suốt đầy màu sắc, anh ấy chia sẻ rằng, đây thực sự giống như những quán Ice Bar ở Mỹ mà anh ấy từng đi. Tuy nhiên, ở Mỹ họ giới hạn thời gian, không được phép tự ý chụp ảnh, còn ở đây thì thoải mái, Hồ Chí Minh của các bạn quả là một thành phố tuyệt vời.

Mãi ngắm không gian quán độc đáo với những điêu khắc bằng băng ấn tượng, tôi càng bất ngờ hơn khi thấy các em nhỏ có thể nô đùa hơn một tiếng đồng hồ trong quán, lúc mà tôi và ba mẹ chúng đã bắt đầu cảm thấy lạnh thì những đứa trẻ vẫn còn thích thú và đứng sát vào bức tường băng đầy thích thú. Hoá ra là con nít chịu lạnh giỏi hơn người lớn, thời gian ở trong quán một người lớn bình thường có thể trải nghiệm từ 60 phút đến 120 phút, còn với trẻ con thì có thể lâu hơn, thậm chí, chúng nó vừa chơi, vừa chạy, nên không thấy lạnh là gì. Hỏi mấy bạn nhân viên phục vụ trong này có khó khăn không, các em cười bảo quen rồi, nhiều khi thấy khách ở lâu trong quán lại thấy vui.

Ngoài những món nước trong những chiếc ly trong suốt thì ở HP Ice Lounge còn có cafe nóng được pha theo kiểu Ý, trà xanh Nhật Bản, trà lipton... phù hợp cho các bạn nhỏ đi chơi cùng gia đình hoặc một số người không thích uống đồ lạnh. Quán Cafe băng đăng có một món ăn độc đáo mà nhiều khách hàng mê mệt, đó là súp bí hải sản - cái món mà lần nào tới tôi cũng phải gọi một trái ăn cho đã thèm. Súp bí hải sản được nấu từ bí tươi, đựng trong quả bí tươi và làm nóng từ vỏ bí đến súp bí bên trong. Món ăn béo béo, thơm thơm, ăn vào lại có vị sần sật của hải sản tươi được sắt nhỏ, kèm theo chút vị bùi bùi của hạt hướng dương. Ăn món súp bí nóng hổi trong không gian -5 độ C, các bạn thử tưởng tưởng xem, một làn hơi ấm toả ra từ bên trong sẽ giúp cơ thể sảng khoái với nhiệt độ lạnh đang xâm nhập từ bên ngoài. Một trạng thái cân bằng không thể nào diễn tả hơn được.

Là địa điểm trải nghiệm độc đáo không chỉ với tôi mà còn cho cả những vị khách du lịch mới tới với Sài Gòn. Giờ du lịch Sài Gòn đã có thêm một địa điểm mới bỏ túi để giới thiệu rồi.