Dưa chuột cuốn thịt gà, đơn giản nhưng lạ miệng và cực ngon
Không ngờ dưa chuột cũng có thể kết hợp với thịt gà theo cách này đấy.
Dưa chuột và thịt gà đều là những nguyên liệu nấu ăn phổ biến. Tuy nhiên, xưa nay ít ai nghĩ là sẽ kết hợp 2 loại thực phẩm này với nhau theo kiểu dưa chuột cuốn thịt gà như thế này. Thế thì hôm nay thử xem thế nào bạn nhé. Với công thức đơn giản này thì có đoảng cỡ nào cũng làm được đấy.
Cách làm:
Bước 1:
- Trước tiên bạn đun sôi nước dùng, rồi cho gừng, hành lá, rượu vào.
Bước 2:
- Tiếp theo thì cho thịt gà vào và đun cho sôi.
Bước 3:
- Khi thịt gà chín thì bạn tắt bếp và vớt ra.
Bước 4:
- Sau đó bạn xé thịt gà ra thành sợi nhỏ vừa ăn.
Bước 5:
- Dưa chuột bạn cắt lát mỏng và dài rồi cho thịt gà xé nhuyễn vào.
Bước 6:
- Sau đó cuốn lại và sắp vào đĩa. Tiếp tục cuốn cho hết thịt gà và dưa chuột bạn nhé.
Bước 7:
- Bây giờ bạn lấy ra 1 bát nhỏ, cho nước sốt vừng, nước tương, giấm trắng, đường, dầu vừng vào và khuấy cho tan.
Bước 8:
- Cuối cùng thì rưới nướt sốt đều lên các cuốn dưa chuột thịt gà là xong.
Đơn giản nhưng rất đẹp mắt và cực ngon nhé. Thịt gà được luộc trong nước dùng theo công thức này thì rất thơm, rất ngọt, lại thêm vị thanh và độ giòn của dưa chuột thì đây đúng là bộ đôi hoàn hảo đấy.
Nguyên liệu:
- 200g thịt gà rút xương
- 1 quả dưa chuột
- 10g gừng, 1 cọng hành lá
- 1 muỗng rượu nấu ăn (cooking wine)
- 1 muỗng nước tương, 1 muỗng giấm trắng
- 1 muỗng nước sốt vừng
- 1 muỗng đường, 1 thìa dầu vừng
Nguồn: Daydaycook
