Sài Gòn: Đi ăn lẩu cua lạ miệng

siu nhưn hột dzịt muối, Theo 10:50 20/01/2012
Chia sẻ

Hãy cùng tìm hiểu về một quán chuyên món cua đang "hot" tại Sài Gòn nhé.

Chúng tớ khám phá hàng lẩu cua vào một buổi chiều muộn. Nằm trên con đường về hướng cầu Bình Triệu, hàng lẩu cua chỉ mới mở vài tháng nhưng luôn tấp nập khách. Lúc này hàng khá vắng nên việc gọi món và tư vấn món có vẻ dễ và kỹ hơn. Theo menu thì đơn giá 1kg cua không “ngọt ngào” chút nào, cua thịt 295K – cua gạch 410K (chênh lệch giữa hai loại là 115K). Ngoài ra, quán còn bán nhiều loại ốc nhưng đặc biệt là tính theo kg. 

Tuy nhiên, bạn chớ bị shock vì cái giá “trên trời” này. Không tự nhiên mà quán mới mở với cái giá cao như thế lại đông khách đâu nhé. Theo chị phục vụ tư vấn thì quán hiện đang có chương trình khuyến mãi mua 1 tặng 1, nghĩa là cứ mua 1kg cua bạn sẽ được tặng thêm 1 kg. Và món thì tùy theo sở thích, có thể làm lẩu cua – cua xào me – cari cua – cua nướng – cua hấp dừa… Giá cả thì y như menu thôi, không tính thêm tiền chế biến gì cả.

Nghe thì cũng khá có lý đấy chứ nhỉ? Nếu tính ra, cái giá 295K cho 2kg cua – không phải là đắt nhưng rẻ thì cũng bình thường. Theo nhân viên ở đây thì chương trình khuyến mãi này rất rất dài hạn, nghe có vẻ như là còn lâu lắm hoặc không bao giờ kết thúc luôn đó!


Ở đây có rất nhiều món cua các loại.

Cua ở đây được cái khá tươi dù 100% là cua nuôi. Bạn có thể tự chọn cua cho mình nhưng việc này ít được khách làm vì họ thừa biết, nếu quán muốn tráo cua không ngon thì có trời cũng không biết nên đây là việc làm vô ích mà thôi. Điểm trừ cho cua là dây cột càng quá nhiều, nhìn sơ qua độ to và độ ướt của dây thì cũng đủ thấy cân nặng của dây và của cua thật sự có khi là bằng nhau (vậy tính ra 2kg cua chỉ còn 1kg á?)

 



Tổng kết: Theo đánh giá chung của chúng tớ thì đây là một địa chỉ ăn uống mà bạn nên đến thử (dù có khi chỉ 1 lần) nếu bạn là tín đồ của các thể loại cua. Thức ăn ở đây nhìn chung khá ổn, nêm nếm vừa tay và khu bếp (thiết kế kiểu lộ thiên, cho khách hàng nhìn thấy rõ các thao của đầu bếp) có vẻ cũng sạch sẽ. Một bàn ăn 4 người cho 1kg cua thịt (khoảng 3, 4 con) – tặng thêm 1kg, gọi thêm nước uống sẽ có giá khoảng 350K - 400K.