Sài Gòn: Đi ăn bún mắm thơm ngon ở quận 4

Trên đường Khánh Hội (đoạn gần cầu Kênh Tẻ) có một hàng bún mắm mới mở và bán rất ngon. Phía trước mặt tiền quán có để một tủ kính to để bài trí thức ăn trông cực hấp dẫn với tôm tươi luộc chín đỏ (có cả loại còn vỏ và đã bóc vỏ đẹp đẽ), mực nang hấp chín nguyên con béo ú, ớt dồn chả cá, cá lóc, thịt heo quay và rất nhiều loại rau dùng để ăn kèm được rửa sạch và chuẩn bị cẩn thận trước khi trưng vào quầy để bán cho khách.

Tủ trưng bày khá hấp dẫn.

Đầu mực.

Tôm tươi luộc chín còn vỏ.

Những con mực nang béo ú.

Tôm đã lột vỏ.

Một phần bún mắm trước khi cho nước dùng vào.

Mực tươi và nhìn cực hấp dẫn.

Quán chỉ bán độc nhất một món bún mắm. Một phần bún mắm có giá khoảng 40k với đầy đủ tôm, mực, thịt heo quay, chả cá, ớt dồn chả cá, cá lóc hấp, cà tím... Ngoài việc hải sản và thịt tươi ngon hấp dẫn thì điểm cộng của quán này còn nằm ở mùi vị của nước dùng. Nước dùng của món không quá mặn, không quá ngọt mà rất vừa ăn. Mùi mắm nấu trong nước vừa đủ, thơm lừng – dễ dàng làm nức lòng thực khách.

Tôm - mực trong phần ăn.

Toàn cảnh một phần bún mắm 40k của quán.

Bạn có thể gọi riêng phần đặc biệt với số lượng tôm - mực - thịt - cá gấp đôi bình thường như thế này. Và tất nhiên, cái giá của nó cũng gần gấp đôi như vậy.

Ớt dồn chả cá khá đẹp mắt.

Cá lóc hấp.

Mực to và giòn.

Chả cá.

Heo quay.

Tôm tươi, ăn ngọt thịt.

Những cọng bún vừa miệng, không quá to hoặc quá nhỏ.

Có thể gọi rau sống hay đã chín, tùy ý.

Quán này bán từ trưa, khoảng sau 11h. Tuy mới mở nhưng ở đây vẫn tấp nập người vào người ra liên tục nên cũng không sợ thiếu bàn. Phục vụ khá tốt, từ chú giữ xe đến cô đầu bếp, anh phục vụ đều vui vẻ và nhiệt tình.

Nói chung, đây là một trong những hàng bún mắm ngon ở Sài Gòn và đáng để thử nếu bạn có dịp đến khu này.