Đi ăn hàng hải sản đặc biệt nhất Sài Gòn

Zano, Theo 14:07 04/11/2010

Và những bí kíp “phía sau nhà bếp” cũng sẽ được hé lộ… cho các teen nhà ta có cái nhìn am hiểu hơn về những món ăn mà mình yêu thích.

Con đường Thành Thái - quận 10 ngày càng trở nên tấp nập với những hàng quán mọc lên như “nấm sau mưa”. Và sự góp phần của các teen nhà ta trong những buổi tối lang thang đi bát phố, tìm hàng ẩm thực….


Đến khu này, bạn rất có thể bị lóa mắt bởi hàng chục quán xá với những tấm bảng hiệu xanh đỏ nhấp nháy, mời chào cuồng nhiệt… chẳng thua gì các khu phố ăn đêm bên Sing. Tuy nhiên, nếu bình chọn cho quán mà các teen đáng phải lưu tâm nhất thì có lẽ tớ nghĩ các bạn nên thử với quán ốc Nga, một quán ốc đêm nổi tiếng bậc nhất đường Thành Thái, luôn được đại đa số dân sành ăn đặc biệt tin tưởng và thường  xuyên  ghé đến.


Quán có bảng hiệu khá khiêm tốn và có vẻ bình dân hơn những hàng “xanh, đỏ” khác nhưng lại là nơi đông khách nhất khu này mỗi khi đêm về… Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn và lại rất vui vẻ, có lẽ nhờ vậy mà tớ thấy quán này chỉ có khách mới chứ chả bao giờ mất khách cũ, bằng chứng là lượng khách ngày càng đông hơn, bán đắt khách đến mức mỗi lần đi trễ là nhóm tớ đều phải chờ xếp bàn thêm thôi. Không thì đừng hòng tìm được một cái bàn trống giữa “rừng người” tại đây nhé.


Không cần giới thiệu thì chắc các bạn cũng biết, điểm thu hút khách nhất của quán là thức ăn rất ngon và lạ miệng. Ốc len xào dừa luôn là món được gọi đầu tiên của các bàn khách vì nó nhanh – gọn – lẹ (do tính chất chế biến sẵn, luôn giữ nhiệt độ nóng chờ phục vụ). Ốc len ở đây có sốt cốt dừa đậm đặc, béo ngậy và cực thơm ngon. Nó không quá lỏng hoặc gia vị quá mức như các hàng ốc khác mà chúng ta hay thưởng thức. Cốt dừa của ốc len đúng chất béo và hơi ngòn ngọt, cùng những con ốc len to cho thực khách một cảm giác tươi ngon đến lạ kỳ.


Nghêu thố được xem là món không thể thiếu trong những buổi tiệc ốc của dân Sài Gòn, nhất là trong khí trời lành lạnh như mùa thu Hà Nội thế này thì lại càng có lý do để gọi, phải không các bạn?


Nghêu thố ở đây không cầu kỳ trong một bộ nồi đất, mà cũng không quá sơ sài trong cái bát nhôm mỏng te như các hàng xung quanh… mà lại được chế biến trong một thố inox siêu dày, khá đẹp mắt. Bất ngờ nhất là cái thố inox này có khả năng giữ nóng rất tốt nhé, bọn tớ ăn đến món cuối cùng mà quay lại nếm thử nước dùng trong thố mà vẫn thấy còn ấm, vẫn thơm nguyên mùi nghêu và sả. Hải sản ở đây luôn tươi ngon nên chuyện những con nghêu béo ú nằm ngổn ngang trong thố, thấm gia vị và nóng nghi ngút là chuyện không cần phải bàn cãi.

Ốc mỡ nướng cũng là một trải nghiệm thú vị dù nó hơi khô và không thấm gia vị như các món ốc mỡ xào me hay rang tỏi khác.


Ốc dừa cũng là một món ngon đáng phải thử. Bật mí nhé, ốc dừa ở đây khá to. Nếu teen nào đã từng mê mẩn với những con ốc dừa “siêu khủng, siêu đắt” của quán ốc Gái – THĐ thì rất có khả năng sẽ trở thành khách quen của quán này.


Sò huyết nướng mỡ hành là một món nên ăn vì nó rất bổ, bạn có thể đề nghị nhân viên nướng tái hoặc chín tùy nhu cầu. Như riêng tớ thì ăn chín vẫn là “an toàn thực phẩm” nhất, hihi.


Và bây giờ mới là món tớ muốn “khoe” với các bạn nhất đây. Tèn ten ten….


Càng ghẹ “khủng” rang muối. Nói thì đơn giản thế thôi chứ các bạn biết không, món này rất đặc biệt nhé. Muối này không phải là muối bình thường đâu mà là muối được làm từ tôm giã nhuyễn đấy. Bất ngờ chưa? Gia vị của món càng ghẹ rang ở đây rất ngon, không chỉ vì lạ mà còn vì chất lượng và cảm nhận mà nó đem đến cho chúng ta nữa. Tôm giã nhuyễn rang với gia vị và một chút ớt bột, bao quanh những cái càng ghẹ tươi và to….. cho ta một mùi vị thật đáng kinh ngạc và mang đầy cảm xúc.


Tôm càng xanh nướng, món “quý tộc” mà nếu có dịp (đi ăn với ba mẹ hoặc gia đình chẳng hạn) thì các bạn cũng nên thử. Món này chấm muối ớt chanh thì không còn gì bằng luôn rồi.


Tráng miệng, cóc non chấm muối, chua ngọt và giòn đều - một đặc sản Sài Gòn được khá nhiều teen Hà thành yêu thích.


Mà ngoài ra, ở đây còn có bán nhiều món ăn no nữa đấy nhé, như: cơm chiên, gỏi trộn, lẩu Thái, cánh gà nướng, mực chiên bơ..... và rất rất nhiều lựa chọn khác cho một bữa ăn đông người.

Còn chờ gì nữa mà không thử một chuyến đến quán ốc Nga – gọi ngay cho mình món càng ghẹ, ốc len, nghêu thố, ốc dừa…. cùng những tiếng xuýt xoa khen ngon và những tràng cười thoải mái bên người thân và bạn bè của mình.