Bánh mỳ cay Zoka - hương vị Hải Phòng giữa lòng Hà Nội

Hikaru, Theo 12:13 07/02/2012

Thưởng thức bánh mỳ cay ở đâu tại Hà Nội thì "đúng chất" Hải Phòng nhất các bạn nhỉ?

Nếu như các kiểu bánh mỳ patê, trứng đã quá quen thuộc hay bánh mỳ kebap đã có phần nhàm chán thì sự xuất hiện của bánh mỳ cay Hải Phòng đã thực sự tạo nên một “cơn sốt” nho nhỏ với hương vị độc đáo, giá cả bình dân rất hợp túi tiền của teen.

Chiếc bánh mỳ cay nhỏ xinh, được bán rất nhiều ở Hà Nội, nhất là khu chợ đêm bởi khâu chuẩn bị khá dễ dàng, nhưng để có loại bánh mỳ cay “ra chất”, đúng vị Hải Phòng thì không phải ở đâu cũng làm được. Ở Hà Nội, chúng tớ mới chỉ thấy cửa hàng bánh mỳ cay Zoka nằm trên phố Triệu Việt Vương là mang đến món bánh mỳ cay đúng hương vị nhất. Có lẽ cũng bởi cửa hàng khá cầu kỳ trong khâu chọn nguyên liệu. Được biết, vỏ bánh của Zoka được vận chuyển từ Hải Phòng lên để đảm bảo độ giòn cay đặc trưng của bánh.



Tuy phục vụ một món ăn có phần bình dân nhưng tác phong của Zoka cực kỳ chuyên nghiệp và chu đáo. Vì phục vụ chủ yếu theo hình thức đặt hàng qua điện thoại nên cửa hàng Zoka có diện tích khá khiêm tốn nhưng cách bài trí vô cùng bắt mắt với bàn ghế gọn gàng, sạch sẽ và những góc nhỏ cực kỳ đáng yêu, đủ để “ghi điểm” với khách hàng khó tính nhất.



So với những quán bánh mỳ cay Hải Phòng tại Hà Nội khác, bánh mỳ cay Zoka thu hút thực khách nhờ những chiếc bánh nhỏ xíu chỉ có ở Hài Phòng, to bằng chừng 2 ngón tay chụm lại, dài chưa tới một gang, và luôn luôn nóng giòn, để bên ngoài bao lâu cũng không bị ỉu.



Khách đến Zoka mua bánh không phải đợi quá lâu. Một loạt bánh đã được quết sẵn patê. Mỗi khi có yêu cầu, nhân viên chỉ cần cho bánh vào lò nướng, nướng vèo một cái là đảm bảo bánh nóng và giòn tan như vừa mới ra lò. Sau đó, cho thêm một chút tương ớt (người Hải Phòng gọi là chíu trương) do chị chủ hàng cất công đặt từ tận thành phố Cảng. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức được những chiếc bánh đậm chất Hài Phòng ngay giữa Hà Nội. Bánh nhỏ, vừa miệng, lại giòn, ăn vào không hề có cảm giác ngấy, thế nên một người bình thường có thể ăn liền tù tì 4-5 chiếc liền mà chưa thấy chán.



Một điểm độc đáo nữa đó là ở Zoka còn bán nhiều loại đồ uống chế biến từ các loại hạt có lợi cho sức khỏe, rất ngon và được chế biến ngay tại cửa hàng. Nào là sữa đậu xanh, sữa đậu phộng, sữa vừng đen… Đặc biệt còn có cả thạch găng nữa nhé! Đây cũng là một thức uống bình dân cực thơm ngon từ Hải Phòng. Thạch găng tương tự như chè thạch đen nhưng có phần thanh mát, thú vị hơn nhờ loại thạch rất mềm thơm được làm từ lá găng tự nhiên và tốt cho hệ tiêu hóa.



Về giá cả, chúng tớ đánh giá Zoka có giá khá bình dân: 10.000VNĐ được 3 chiếc bánh, còn đồ uống thì trung bình là 10.000VNĐ/cốc cho các loại sữa thôi. Thế nên các bạn hãy ghi lại địa chỉ này để mỗi lần muốn thưởng thức bánh mỳ cay thì mau ghé thăm nhé: 152c Triệu Việt Vương.