Đến Sài Gòn mà muốn ăn bún thịt nướng thì cứ ghé 6 hàng này

Trúc Nguyên, Theo Trí Thức Trẻ 09:09 01/04/2018

Bún thịt nướng quen mặt với thực khách Sài Gòn trong sự kết hợp giữa bún tươi mềm cùng thịt nướng ngọt thơm. Nhưng có chắc rằng bạn đã tìm đúng địa chỉ để thưởng thức những tô bún chất lượng nhất tại đây chưa.

Quán Hải Đăng

Nếu nhắc đến bún thịt nướng thì có lẽ cái tên Hải Đăng sẽ xuất hiện đầu tiên trong danh sách này. Quán cực kì nổi tiếng với những tô bún chất lượng và đầy ắp thịt ăn kèm. Tuy có vị trí khá xa trung tâm, nằm trên con đường nhỏ ở quận 10, nhưng không lúc nào quán vơi khách có người thì đến ăn, có người thì mua về.

Thịt được nướng chín tới, mềm và thấm đều gia vị, ăn kèm với chả giò chiên giòn rụm. Rau sống thì xắt nhỏ, chan đều với nước mắm băm tỏi nhuyễn hòa quyện vào nhau. Điểm đặc biệt là đến đây bạn tha hồ lấy nước mắm và rau để ăn cùng. Tuy nhiên, do chả giò được chiên sẵn nên không có độ giòn mà lại cứng hơn hẳn.

Đến Sài Gòn mà muốn ăn bún thịt nướng thì cứ ghé 6 hàng này - Ảnh 2.

Quán bún thịt nướng Hải Đăng được lòng thực khách không chỉ vì món ăn vừa miệng mà mỗi tô bún đầy đặn như thế mà chỉ có giá 25k mà thôi. Mức giá bình dân và chất lượng ổn định chính là điều khiến quán là điểm đến của đa số người dân Sài Gòn.

Địa chỉ: 157 Chấn Hưng, quận Tân Bình

Giờ mở cửa: 11h - 22h

Giá cả: 25k/bát

Bún thịt nướng chị Tuyền

Có thể nói, quán này là một trong những quán bún thịt nướng ngon và chất lượng của Sài Gòn, tuy giá hơi cao nhưng tô bún "đáng đồng tiền bát gạo". Tô bún đầy ắp các món ăn quen thuộc từ thịt nướng, chả giò và còn kèm thêm thịt bò xào cho phong phú hương vị. Không dừng lại ở đó, chính vị béo bùi của đậu phộng rang kèm thêm mỡ hành thơm lừng chính là điều khiến mỗi tô bún ở đây hấp dẫn vị giác nhất.

Đến Sài Gòn mà muốn ăn bún thịt nướng thì cứ ghé 6 hàng này - Ảnh 4.

Thịt nướng liên tục trên bếp than và ướp đậm vị nên rất thơm. Còn chả giò thì chất lượng hơn hẳn những chỗ khác với nhân đầy đặn. Điểm trừ duy nhất là ở đây nước mắm được chan sẵn vào tô nên đôi khi không phù hợp với khẩu vị của thực khách. Giá mỗi phần thập cẩm sẽ là 45k, khá cao so với mặt bằng chung nhưng hoàn toàn xứng đáng về chất lượng đấy.

Địa chỉ: 195 Cô Giang, quận 1

Giờ mở cửa: 6h - 22h

Giá cả: 45k - 60k

Bún thịt nướng Anh Ba

Khác với những quán khác chỉ đơn điệu với món bún thịt nướng, thực đơn ở đây vừa đa dạng nhiều món ăn khác như bún tôm nướng, bún chả giò, bún nem bì... Tô bún ở đây chất lượng hơn hẳn về cả hương vị lẫn thức ăn kèm nên mức giá có phần nhỉnh hơn so với mặt bằng chung.

Bạn có thể lựa chọn món ăn kèm tuỳ theo ý thích nhưng món được ưa chuộng nhất chính là nem nướng và chả giò. Nem được ướp vừa ăn và xiên chắc chắn nên bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tươi của thịt hài hoà cùng gia vị. Còn chả giò cũng đầy đặn và hấp dẫn không kém với nhân thịt cùng các loại rau củ. Không chỉ được đánh giá cao về hương vị món ăn mà thái độ phục vụ của nhân viên tại quán cũng mang đến sự hài lòng cho thực khách

Địa chỉ: 126 Lê Văn Sỹ, quận Phú Nhuận

Giờ mở cửa: 7h - 23h

Giá cả: 45k - 55k

Vị Sài Gòn

Nếu muốn thưởng thức bún thịt nướng trong một không gian sang trọng hơn thì Vị Sài Gòn là lựa chọn dành cho bạn. Món ăn được trình bày tỉ mỉ và đẹp mắt, một tô bún vừa vặn với lượng thức ăn hợp lý không gây ngán mà còn tạo nên dư vị thèm thuồng để bạn quay lại lần sau. Quán cũng gồm những món quen thuộc như thịt nướng, chả giò, nem nướng.

Điểm cộng ở quán là món ăn vẫn còn độ nóng khi mang ra phục vụ. Thịt mềm và mang đến vị ngọt thơm hơn hẳn. Tuy nhiên, điểm hạn chế là nước mắm ở đây khá loãng nên không bắt vị khi chan cùng món ăn. Ngoài ra, quán còn có cơm lam dẻo thơm hay bánh hỏi lạ miệng để ăn cùng thịt nướng cũng ngon lành không kém đấy. Tuy không gian sang trọng nhưng giá mỗi món chỉ từ 35k - 50k mà thôi, so với chất lượng món ăn và thái độ phục vụ thì mức giá này hoàn toàn xứng đáng.

Địa chỉ: 487 Nguyễn Tri Phương, quận 10

Giờ mở cửa: 6h - 22h

Giá cả: 36k - 50k

Quán cô Ba

Là một quán khá bình dân toạ lạc tại trung tâm quận 3, quán cô Ba lúc nào cũng đông khách ghé đến ăn. Quán phục vụ tận 5 món chính nhưng được yêu thích và gọi nhiều nhất là món bún thịt nướng và nem nướng.

Thịt được nướng cháy xém nên có màu trông rất hấp dẫn. Về hương vị thì được đánh giá là đậm đà và vừa miệng. Tô bún chăm chút từ các món chính đến các thức ăn phụ như rau sống, đồ chua, nước mắm cũng đều mang nét độc đáo riêng. Sợi bún tươi mềm, cắt vừa ăn thêm chút beo béo mỡ hành, chút bùi bùi của đậu phộng và nước mắm mằn mặn đã khiến cho những tô bún ở nơi đây hấp dẫn thực khách.

Địa chỉ: 287/68 Nguyễn Đình Chiểu, quận 3

Giờ mở cửa: 12h30 - 21h

Giá cả: 24k - 35k

Bún thịt nướng 120

Tuy là một quán ăn lề đường nhưng quán bún thịt nướng 120 là địa chỉ quen thuộc của những ai "hảo" món ăn này. Thịt và nem được nướng tại chỗ và lúc nào cũng trong tình trạng nóng hổi mới ra lò, mùi thơm ngào ngạt luôn. Còn chả giò ở đây cuốn bên trong là khoai môn, lớp vỏ ngoài giòn xốp của bánh tráng, khoai bùi bùi góp phần cho món ăn thêm hấp dẫn. Nước mắm được cho vừa đủ lượng một tô bún, có độ chua ngọt vừa phải kết hợp với bún và các loại đồ ăn kèm rất vừa miệng.

Một tô đầy đủ ở đây chỉ có thịt nướng và chả giò, các bạn có thể thay thịt bằng nem tùy ý, giá là 25k/tô. Nếu bạn muốn ăn gói cùng rau thì có thể gọi hẳn một phần bánh hỏi cùng nem và thịt với mức giá 45k cho khoảng hai người ăn. Quán lúc nào cũng đông khách bởi vì độ thơm ngon và bổ rẻ của món ăn tại đây. Mỗi ngày chỉ bán tầm 3 tiếng thôi là đã hết món ăn rồi đấy.

Địa chỉ: 120 Trần Hưng Đạo, quận 1

Giờ mở cửa: 15h - 18h

Giá cả: 25k - 45k

Bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày

Tin nổi bật kenh 14

  • Hòa Bình: Người đàn ông sát hại mẹ ném xác xuống giếng, khống chế con 4 tuổi làm con tin

    Sau khi ra tay sát hại người mẹ đẻ, người đàn ông đem thi thể nạn nhân vứt xuống giếng. Chưa dừng lại hắn còn lao đến bắt con trai 4 tuổi làm con tin. Rất may lực lượng chức năng đã giải cứu cháu bé an toàn.
  • Tin mới trong ngày