Đây là những địa chỉ phục vụ thức ăn lành mạnh cho bạn sau một mùa Tết "xả láng"

Có một sự thật là phần lớn chúng ta sau Tết đều có thói quen ăn kiêng hoặc ăn ít lại, kiêng tinh bột hoặc cắt giảm lượng calo nạp vào. Tuy nhiên nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng nếu đang trên đà ăn nhiều mà đột ngột cắt giảm sẽ rất dễ khiến bị sốc, mất cân bằng dinh dưỡng và thậm chí là khiến tăng cân do rối loạn trao đổi chất. Vì vậy nên thay vì kiêng khem, hãy cứ ăn đầy đủ nhưng lành mạnh và có chọn lọc. Để bạn không phải đắn đo suy nghĩ nên ăn gì thì sau đây là một số địa chỉ phục vụ các món ăn lành mạnh ở Sài Gòn cho bạn tham khảo.

Eat More Salad (385B Cách Mạng Tháng Tám, Q10)

Một lựa chọn ăn kiêng phổ biến cho nhiều bạn là salad, các loại rau củ, tuy nhiên khi tự chế biến thì chúng ta thường ăn kèm với các loại sốt mayonaise kém lành mạnh. Mặt khác, nhiều người không thích rau củ sẽ cảm thấy rất ngán và không có cảm giác muốn ăn chút nào. Ở Eat More Salad, các phần rau trộn thường kèm phân lượng thịt hợp lí và đa dạng như thịt heo nướng, chả cá, gà xé... kết hợp với các loại nước sốt ít béo và dinh dưỡng như sốt cam, sốt táo, húng quế... ngon miệng.

Poke Saigon, Poké

Poke là một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng có nguồn gốc từ Hawaii, bao gồm cơm, cá sống và các loại rau củ. Song bạn đừng tưởng có cơm là sẽ gây béo nhé, bởi vì cơm trắng khi kết hợp với nhiều loại đạm như thịt cá rau củ sẽ giảm đáng kể lượng đường, khiến nó lành mạnh hơn. Đây là lựa chọn thích hợp cho những ai phải làm việc nhiều, cần nhiều năng lượng. Món ăn này sẽ cung cấp cho bạn đủ năng lượng mà lại lành mạnh không gây béo. Hiện tại ở Sài Gòn có hai chỗ phục vụ Poke nổi tiếng nhất là Poke Saigon và Poké.

Xanh lowcarb house (359/1/9C1 Lê Văn Sỹ, Q3)

Nếu bạn đang có ý định giảm cân bằng phương pháp lowcarb thì phải cẩn thận. Bởi vì trong khi phương pháp này rất hiệu quả và nhanh chóng mang lại sự khác biệt thì nếu không cẩn thận sẽ dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng, khiến việc béo lên lại dễ xảy ra hơn. Vì vậy nên bạn cần lên kế hoạch và tính toán hàm lượng dinh dưỡng trong các món ăn một cách cẩn thận. Nếu còn chưa biết phải bắt đầu từ đâu thì hãy thử xem qua Xanh lowcarb house xem sao. Đây là một địa chỉ phục vụ thức ăn healthy theo phương pháp lowcarb được nhiều tín đồ lành mạnh biết đến.

Lavita Bakery (73 Thảo Điền, Q2)

Trái ngược lại với các tín đồ lowcarb, những người yêu thích tinh bột thường thấy thật khó khăn khi bắt đầu ngày mới mà không có tinh bột làm năng lượng. Tuy nhiên bạn hoàn toàn không phải kiêng tinh bột nếu bạn không thích, bởi vì tinh bột cũng có loại tinh bột lành mạnh, đủ dinh dưỡng mà không gây béo như các loại bánh mì nguyên cám. Ở Lavita Bakery có bán các loại bánh mì làm từ ngũ cốc, yến mạch, các món bánh mì làm từ tinh than tre với hàm lượng đường và chất béo ít, phù hợp cho hội mê tinh bột nhưng vẫn muốn giảm cân.

Fitfood (475 Điện Biên Phủ, Q3)

Những bạn nào thích tập gym và cần thức ăn lành mạnh nhưng vẫn đủ dinh dưỡng không phải để giảm cân mà để giữ cơ và bù đắp cho mấy ngày Tết tiệc tùng, "vỡ kế hoạch" thì có thể đến với Fitfood. Fitfood có lên kế hoạch ăn kiêng theo lượng calo bạn cần nạp vào để kiểm soát cân nặng. Ngoài ra, nếu bạn ngán các thực đơn healthy kiểu châu Âu chỉ với ức gà, steak và các loại rau củ phương Tây thì fitfood cũng có các lựa chọn thực đơn kiểu châu Á như gà chua ngọt, miến Hàn Quốc, chạo tôm, xá xíu...