Đài MBN hướng dẫn công thức bắp cải ngâm hỗ trợ giảm cân và điều trị đau khớp xương hiệu quả

Là một thực phẩm hết sức quen thuộc và phổ biến trong mùa thu đông, bắp cải không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn chứa nhiều công dụng chữa bệnh hiệu quả. Đối với những ai có nhu cầu điều tiết thể trọng, bắp cải có tác dụng đáng kể trong việc hỗ trợ giảm cân, đồng thời còn làm giảm đau nhức xương khớp hiệu quả sau những giờ vận động mệt mỏi.

Ngoài ra, món ăn này còn có các thành phần bổ dưỡng khác như củ cải, bông cải xanh, nước ép mận hay giấm ăn, tất cả tạo nên một tổng thể hài hòa, mùi vị dễ ăn và nhiều tác dụng hết sức tích cực cho sức khỏe. Cùng khám phá ngay cách thực hiện món bắp cải ngâm này như thế nào nhé!

Cách làm bắp cải ngâm giấm:

Thay vì sử dụng mật ong hay đường, nước ép mận vừa mang lại vị ngọt dịu vừa phù hợp thực đơn ăn kiêng, đồng thời giúp cho quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi. Ngoài ra, khi kết hợp bông cải xanh với củ cải, enzyme sinh ra từ quá trình lên men sẽ làm tăng và phát huy tối đa những thành phần có tác dụng ngăn ngừa ung thư trong bắp cải hay bông cải xanh. Nhờ đó, hiệu quả hấp thụ các chất dinh dưỡng trong bông cải xanh cũng như bắp cải đạt được tối đa. Đặc biệt, người sử dụng nên uống kèm nước giấm ngâm bắp cải để đạt hiệu quả tốt nhất.

Món bắp cải ngâm có thể được sử dụng như một món ăn kèm trong thực đơn giảm cân, đặc biệt là sau khi vận động cơ thể. Không chỉ hỗ trợ giảm cân một cách tích cực lại chẳng làm ảnh hưởng đến sức khỏe, món bắp cải ngâm còn giúp cải thiện tình trạng đau nhức xương khớp trong thời gian ngắn. Đây là một món ăn vô cùng lành mạnh với tất cả mọi người và sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho thực đơn của mỗi gia đình đấy!

Nguồn: MBN