Cuối tuần rảnh rỗi làm chuyến xe đến Hải Phòng, vừa chơi vừa “ngập mặt” trong đồ ăn siêu ngon

Nếu bạn băn khoăn không biết nên đi đâu trong những dịp lễ ngắn ngày hay đơn giản là 2 ngày cuối tuần thì Hải Phòng luôn là một sự lựa chọn hợp lý.

Cách Hà Nội khoảng 120km, bạn chỉ mất chưa đầy 2 tiếng để đến với thành phố cảng Hải Phòng xinh đẹp. Nơi đây vừa có biển, vừa có núi rừng và đặc biệt là những món ăn ngon khó cưỡng. Không ít người đến Hải Phòng chỉ để làm 1 tour du lịch ẩm thực.

Hãy cùng khám phá cẩm nang du lịch và ăn uống ở Hải Phòng sau đây nhé!

HẢI PHÒNG CÓ GÌ THÚ VỊ?

Đồ Sơn: Nếu bạn ở Hà Nội và muốn đi biển thì Đồ Sơn chính là bãi biển gần nhất. Tuy biển không quá đẹp nhưng bạn có thể đến đây để cảm nhận không khí biển, phơi nắng, ăn chút hải sản, ngắm hoàng hôn rồi về. Bên cạnh đó, từ đây bạn có thể tham quan biệt thự Bảo Đại, thung lũng tình yêu, khu du lịch Hòn Dáu…

Cát Bà: Từ đất liền hay Đồ Sơn, bạn có thể dễ dàng ghé thăm đảo Cát Bà. Cát Bà là nơi hội tụ giữa rừng với biển vì thế phong cảnh ở đây rất đẹp. Bên cạnh việc tận hưởng cảnh biển thì bạn còn có thể ghé thăm Vườn quốc gia Cát Bà, nơi có vạt rừng nguyên sinh nhiệt đới sở hữu nhiều loại cây rừng và thú hiếm.

Vịnh Lan Hạ: Nơi đây được ví như Vịnh Hạ Long thứ 2 của nước ta. Vịnh Lan Hạ mang một vẻ đẹp thần tiên với khoảng 400 hòn đảo lớn nhỏ và 139 bãi biển cát trắng mịn trải dài giữa các núi đá. Đây cũng là nơi lí tưởng dành cho khách du lịch đến tắm biển bởi biển khá lặng, nước trong xanh và sạch.

Tràng Kênh: Đây là vùng đất có bề dày lịch sử văn hóa được tạo bởi hệ thống núi đá vôi, hang động, và sông ngòi với phong cảnh thiên nhiên nên thơ được xếp hạng di tích lịch sử văn hóa và danh lam thắng cảnh cấp quốc gia. Đền Tràng Kênh là một quần thể gồm ba ngôi đền và một ngôi chùa nằm trong khuôn viên rộng rãi, lưng tựa núi Tràng Kênh hướng mặt ra sông Bạch Đằng.

Núi Voi: Núi Voi là ngọn núi cao nhất ở phía Bắc Kiến An và nơi đây là một bức tranh thiên nhiên vô cùng phong phú vẫn nhưng vẫn mang một vẻ đẹp hoang sơ. Bên cạnh đó Núi Voi còn có một quần thể hang động danh lam thắng cảnh nổi tiếng như: hang cá chép, hang bể, hang chiêng…Trong mỗi hang động đều mang một vẻ đẹp độc đáo riêng.

ĂN GÌ Ở HẢI PHÒNG

Ăn sáng

Bánh mì, sữa trứng: Sữa trứng hay người ta vẫn gọi là kem, là món ăn đơn giản được làm từ lòng đỏ trứng gà đánh bông với sữa đặc, mà quan trọng trứng gà ta phải là loại ngon. Khi nào khách gọi, chủ quán mới tách lòng đỏ trứng cho vào cốc rồi cho sữa đặc vào và đánh bằng máy. Ở Hải Phòng, người dân vẫn ăn sáng bằng bánh mì hoặc quẩy chấm với sữa trứng. Thật khó có thể cưỡng lại món ăn thơm ngon, béo ngậy và sánh mịn này. Bạn đừng quên uống kèm một cốc sữa đậu nành nóng. Sữa đậu nành thực sự là một sự kết hợp hoàn hảo với bánh mì và sữa trứng.

Bún cá cay: Bún cá cay Hải Phòng ngon nức tiếng bởi sự cầu kỳ trong việc lựa chọn nguyên liệu cho đến cách chế biến nước dùng. Cá phải là cá thu, trắm đồng hay basa, cá được lọc xương lấy phần thịt rồi ướp cùng các loại gia vị và trong đó không thể thiếu nghệ. Sau đó cá sẽ được chiên vàng ươm. Nước dùng được nấu từ đầu, xương cá và xương heo nên có vị ngọt thanh. Bát bún cá cay sẽ hoàn hảo hơn khi ăn cùng dọc mùng.

Ăn trưa

Bánh đa cua: Bánh đa cua là một món ăn dân dã ở Hải Phòng, một bát bánh đa cua là sự hội tụ của rất nhiều màu sắc: màu nâu của bánh đa, màu đỏ của ớt tươi và cà chua, màu xanh của rau muống, rau rút và hành hoa, màu vàng của gạch cua trưng hành béo ngậy… Ngoài ra bánh đa cua còn ăn kèm với chả cá, chả lá lốt. Tất cả hoà quyện với nhau tạo thành một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Nem cua bể: Món nem này được tạo ra từ những nguyên liệu quen thuộc của miền biển như tôm, cua bể… Cũng vì cách gói nem độc đáo theo hình vuông mà nhiều người còn gọi món ăn này là nem vuông cua bể. Khi thưởng thức, người ta thường dùng kèm bún và rau sống, chấm với nước chấm chua ngọt, cay cay để mùi vị món ăn đậm đà hơn.

Ăn tối

Các loại ốc: Đi ăn ốc ở Hải Phòng thích nhất là nhìn thấy cả mười mấy hai chục rổ ốc cứ xếp san sát nhau với đủ các loại ốc như ốc hương, ốc mỡ, ốc len cho đến sò dương, sò lông, càng ghẹ, càng cù kỳ... Sau khi chọn loại hải sản mà mình muốn ăn, khách sẽ chọn kiểu chế biến mà mình muốn như xào bơ, xào cay, xào sa tế, xào hành khô rang muối… Hàng ốc ngon quan trọng ở cái nước sốt để xào, cái nước sốt đậm đà, chua chua cay cay. Về điều này thì Hải Phòng thừa tiêu chuẩn!

Lẩu cua đồng: Nếu đã phải lòng với bánh đa cua thì bạn không thể bỏ qua lẩu cua đồng ở Hải Phòng. Nước dùng lẩu được ninh từ xương ống, nõn tôm khô… tạo nên hương vị thơm ngọt đậm đà và vị chua dễ chịu được đánh từ chút giấm bỗng thanh thanh. Nổi lên trên nồi nước lẩu là rất nhiều riêu cua đóng bánh ruộm béo ngậy, lẫn trong đó là cà chua, hành lá…. đồ nhúng thì đa dạng với thịt bò, giò sống, dạ dày…

Ăn vặt

Bánh mì cay: Đến với Hải Phòng, ai cũng phải thưởng thức những chiếc bánh mì nhỏ nhỏ, nóng giòn ăn với pate thơm ngậy và không thể thiếu chíu chương, thứ gia vị cay nồng làm nổi bật hương vị của chiếc bánh.

Dừa dầm: Trong hơn một năm trở lại đây, dừa dầm là một món đồ ăn vặt được rất nhiều người yêu thích và món ăn này bắt nguồn từ Hải Phòng. Một cốc dừa dầm gồm có dừa non, trân châu trắng, thạch dừa, cùi dừa nạo sợi ăn cùng sữa tươi pha lẫn nước cốt dừa béo ngậy. Vị man mát của thạch dừa hoà với vị ngậy của sữa dừa tạo nên một bản hoà tấu trong miệng.

Bánh đúc Tàu: Bánh đúc Tàu có nguồn gốc từ những người Hoa ở Sài Gòn nhưng giờ lại trở thành món ăn được yêu thích ở Hải Phòng. Một bát bánh đúc Tàu bao gồm phần bánh đúc cắt nhỏ, ăn cùng tôm, thịt, đu đủ rán kỹ, và nước mắm giấm được chan vào trong bát. Chính nhờ nước mắm chan vừa chua chua ngọt ngọt, lại có vị mặn và cay của giấm ớt đã tạo nên hương vị đặc biệt cho món bánh đúc Tàu.

Bánh bèo: Một chiếc bánh bèo ngon là sự kết hợp của lớp bột mềm thơm, hoà quyền với vị ngọt của nhân thịt ăn cùng với nước chấm. Điểm nhấn của bánh bèo chính là nước chấm được làm từ nước mắm ninh xương. Bánh bèo ăn kèm với chả viên hoặc chả cắt đều rất ngon.

Khám phá ẩm thực chợ Cố Đạo: Chợ Cố Đạo nằm trên con đường Trần Nhật Duật. Nhiều người vẫn ví nơi đây là thiên đường ăn uống nằm giữa Thành phố Cảng. Dọc theo chợ là một loạt những quầy hàng ăn hấp dẫn, thơm ngon. Các cửa hàng nằm san sát nhau, bày ra những món ăn bắt mắt, nóng hổi, mùi thơm nức mũi như bánh đa cua, bánh tôm, bánh bột lọc, nộm chân gà... Đồ tráng miệng cũng rất phong phú với các loại bánh rán, bánh đùi gà và chè nóng như chè vừng, chè bà cốt…

ĐẾN HẢI PHÒNG BẰNG CÁCH NÀO?

Nếu bạn đi từ Hà Nội

Di chuyển bằng xe khách

- Hãng xe khách: Hoàng Long, Hải Âu… (Thời gian di chuyển: khoảng 1,5 đến 2 tiếng).

- Giá vé 1 chặng: 90.000VND - 100.000VND/người tùy vào chất lượng hãng xe.

Di chuyển bằng tàu hoả

- Từ Hà Nội tàu hỏa xuất phát từ ga Hà Nội, Ga Long Biên, Ga Gia Lâm đi đến ga Hải Phòng, thời gian di chuyển: khoảng 2 đến 2,5 tiếng.

- Giá vé 1 chặng: khoảng 75.000VND - 115.000VND/người tùy hạng ghế.

Di chuyển bằng phương tiện cá nhân

- Bạn có thể chọn đi đường cao tốc Hà Nội - Hải Phòng hoặc đi qua QL5 và QL5B.

Nếu bạn đi từ TP.HCM

Di chuyển bằng máy bay

- Hãng máy bay: Vietnam Airlines, Bamboo Airways, Vietjet Air, Jetstar Airways (Thời gian di chuyển: 2 giờ).

- Giá vé khứ hồi: trung bình từ 2.000.000VND - 2.500.000VND tùy vào hãng máy bay.

Ở ĐÂU TẠI HẢI PHÒNG

Là một thành phố du lịch Hải Phòng có rất nhiều khách sạn cho bạn lựa chọn và bạn có thể đặt phòng dễ dàng qua các trang đặt phòng trực tuyến. Nhưng nếu muốn trải nghiệm ở những homestay xinh đẹp thì bạn hãy ghé ngay Cát Bà nhé. Một số homestay không thể bỏ qua như: Green Valley Camp, một không gian mở vô cùng thoáng đãng được xây dựng theo mô hình cắm trại hay LePont Bungalow, homestay ổ rơm độc đáo ở với 3 mặt hướng biển. Giá homestay vào khoảng 400.000VND/đêm trở lên.

Với những ai muốn tìm một chốn nghỉ dưỡng thoải mái thì Vinpearl Imperia Hải Phòng chính là một gợi ý. Khách sạn này này nằm ở trung tâm thành phố với thiết kế đẹp mắt cùng các tiện ích và dịch vụ đa dạng. Giá phòng ở đây khoảng 2.000.000 - 4.000.000VND/đêm. Còn nếu bạn ở Cát Bà thì có thể tham khảo một số khu nghỉ dưỡng như: Cát Bà Sandy Beach Resort, Cát Bà Monkey Resort...

ĐI DU LỊCH HẢI PHÒNG HẾT BAO NHIÊU TIỀN?