Công thức sữa bí đỏ giúp người gầy tăng cân vù vù
Cách làm siêu đơn giản mà lại cho ra đời món sữa bí đỏ béo ngậy đậm hương vị mùa thu, hãy trổ tài ngay nào!
Sữa bí đỏ là một món đồ uống khá lạ kết hợp từ bí đỏ, sữa và nước cốt dừa, làm nên hương vị ngon ngọt, vừa thơm vừa béo ngậy. Không chỉ thế, món đồ uống này còn cực kỳ bổ dưỡng và tốt cho sức khoẻ nữa.
Còn chần chừ gì mà không thử làm và thưởng thức ngay thôi nhỉ!
Nguyên liệu:
- 1kg bí đỏ
- 500ml sữa tươi không đường
- 150ml sữa đặc
- 200g dừa nạo
- Dụng cụ: máy xay, rây, vỉ hấp
Cách làm:
Bước 1:
Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, cắt nhỏ.
Bước 2:
Cho 1 chút muối vào nước rồi cho bí đỏ vào hấp đến khi bí chín mềm.
Bước 3:
Cho bí đỏ ra tô, dùng nĩa tán nhuyễn.
Bước 4:
Đổ nước sôi vào dừa nạo, dùng miếng vải sạch lọc lấy nước cốt.
Bước 5:
Bỏ bí đỏ đã tán nhuyễn vào máy xay, đổ thêm sữa và sữa đặc vào xay.
Bước 6:
Cho thêm nước cốt dừa vào xay tiếp 1 lần nữa.
Bước 7:
Cho hỗn hợp vừa xay vào nồi đun trên lửa vừa cho hỗn hợp sôi lên.
Lưu ý: Vừa đun vừa khuấy đều để tránh làm khét sữa.
Bước 8:
Để hỗn hợp nguội hẳn, cho vào chai để tủ lạnh dùng dần.
Vị béo ngậy của sữa bí đỏ có thể "hạ gục" bất kì tín đồ ăn vặt nào!
