Cơm rang kim chi trứ danh trong phim Hàn: làm theo cách này vừa đơn giản lại vừa ngon
Để làm món cơm rang kim chi đúng kiểu Hàn cũng không hề khó đâu nhé! Chỉ với vài bước đơn giản theo hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ có món cơm rang cực ngon đó.
Nguyên liệu:
- 1 bát cơm
- 1 quả trứng
- Cá ngừ đóng hộp hoặc thịt bò
- Kim chi, hành tươi
- Sốt ớt (mua ở siêu thị hoặc cửa hàng đồ Hàn Quốc)
- Đường, hạt nêm, dầu mè
Cách làm:
Bước 1:
- Thái hành và kim chi thành khúc nhỏ vừa ăn.
Bước 2:
- Cho dầu vào chảo, đun nóng và phi thơm hành.
Bước 3:
- Cho kim chi vào xào, thêm chút nước kim chi để tạo mùi vị.
Bước 4:
- Cho một lượng cá vừa ăn vào và tiếp tục đảo đều tay.
Bước 5:
- Bạn thêm một muỗng sốt ớt, một thìa café đường và một chút dầu mè nhé!
Tiếp tục đảo đều để trộn lẫn các nguyên liệu.
Bước 6:
- Cho một bát cơm vào, dùng phới đánh tơi và đảo đều tay cho tới khi cơm trộn đều vào các nguyên liệu và ngấm gia vị.
Bước 7:
- Cuối cùng, bạn ốp la 1 quả trứng nữa là xong!
Xúc cơm
ra đĩa và đặt trứng lên trên:
Vậy là
chúng ta đã có món cơm rang kim chi đúng kiểu Hàn rồi đó!
