Có một thiên đường ăn uống mới nổi ở Hà Nội với đủ món vừa lạ vừa quen giá không hề đắt

Hồng Mai là một con phố nằm giao trên trục đường Bạch Mai, ngày trước nhiều người hay gọi là ngõ Mai Hương. Thoạt nhìn từ phía ngoài, bạn sẽ nghĩ đây chỉ là một con phố rất bình thường chứ không hề biết rằng, nơi đây chính là một thiên đường tràn ngập đồ ăn để bạn có thể lê la đi ăn từ sáng cho đến tối cũng được nhé. Hãy đi cùng tôi khám phá ngay thiên đường ăn uống Hồng Mai có gì mà giới học sinh bây giờ cứ truyền tai nhau suốt như thế.

Bánh bột lọc chan nước

Nghe danh đã lâu mà mãi đến lần này mới được ăn thử hàng bánh bột lọc nổi tiếng trong Hồng Mai. Bánh bột lọc cô Hoa được truyền tai từ học sinh trường này sang học sinh trường khác bởi độ "ngon và no" khỏi phải bàn.

Những chiếc bánh bột lọc ở đây phải to bằng nửa lòng bàn tay lại rất đầy đặn chứ không hề ít nhân đâu nhé. Bánh bột lọc được cô Hoa (chủ hàng) làm theo công thức trong Huế, bởi cô là một người Huế chính gốc. Một bát bánh là 5 cái và được cắt làm đôi, sau đó sẽ đổ nước chấm kèm theo vài loại rau ăn cùng rồi rắc thêm chút lạc khô giã vụn. Nhoáng một cái đã thấy cô cầm trên tay bát bánh bột lọc đầy đặn mà "cực kỳ chất lượng".

Tuy nhiên, phần vỏ bánh ở đây vẫn hơi dày chứ chưa được mềm bằng nhiều nơi, bù lại thì phần tôm khá giòn và ngọt. Bánh ăn vừa miệng cùng nước chấm, nếu sức ăn không tốt thì một bát bánh này có khi bạn phải ngâm nga mất 20 phút hoặc nhờ người bạn đi cùng ăn chung mới hết được.

À, khi có ý định ghé qua ăn thì bạn nên đi trong tầm 3 - 4 giờ chiều để chắc chắn còn bánh vì hàng bánh bột lọc của cô Hoa hết nhanh lắm. Qua đây ăn bánh rồi nghe cô nói giọng Huế rất ấm áp mà có chút gì đó chân chất, hiền hoà lắm bạn ạ.

Nộm và nem cuốn

Cũng là một địa chỉ nộm nổi danh trong khu phố Hồng Mai, nhưng nếu không qua sớm thì chẳng còn gì mà ăn. Hàng nộm 26 có 3 món nộm là nộm thập cẩm, nộm bò khô và nộm chim, với mức giá từ 20 - 25k/đĩa. Nước nộm vừa miệng hoà quyện ăn rất đã, nhưng theo đánh giá từ nhiều người là hơi ít bò khô. Điểm đặc biệt là ở đây có tỏi phi rắc lên, cực kỳ phù hợp cho những ai yêu thích thứ topping độc đáo này.

Thêm nữa, ở đây có món nem cuốn to, đầy đặn lại kèm theo phần nhân bên trong khá kỳ lạ. Nào nem chua, nem thính nhỏ, thịt bò khô rồi đu đủ, cà rốt, rau sống được cuốn gọn bên trong. Cầm chiếc nem này ăn thấy rất chất lượng mà giá chỉ có 5k/cái. Tuy nhiên thì món nem cuốn này cảm giác ăn vẫn hơi nhàn nhạt chứ chưa thật sự đậm đà như ý muốn của nhiều người. Do đó, bạn nên gọi 2 cái ăn trước để có sức ăn tiếp thì mới gọi thêm cho đỡ phí nhé.

Mì khô gà phô mai

Nằm trong menu một quán bán đồ ăn cho học sinh với nhiều món ăn vặt từ quen đến lạ. Quán không quá to nhưng rất sạch sẽ và gọn gàng, điểm nổi bật của quán là chuyên bán khô gà nhưng mới đây đã sáng tạo thêm một món mới là mì khô gà phô mai.

Thực chất, mì ở đây là dùng mì gói của Hàn Quốc, cũng là đun nước sôi rồi đổ vào cốc mì chần chín. Thế nhưng, chủ quán đã sáng tạo ra từ những nguyên liệu được bán ngay tại quán là cho khô gà kèm phô mai vào để tăng thêm hương vị ngầy ngậy và sự mới lạ cho cốc mì này.

Tuy nhiên, nếu quán tự chế biến thêm một nồi nước mì riêng đậm đà và ngon ngọt hơn thì chắc có lẽ sẽ được nhiều khách hàng yêu thích. Bởi do sử dụng nước sôi đổ vào mì, rồi chỉ rắc lên gói gia vị trong cốc mì có sẵn nên nước mì có vị nhạt, ăn không hoà quyện được với khô gà và phô mai cho lắm.

Bánh gà

Nếu bạn vẫn băn khoăn là bánh gà "thần thánh" bán ở đâu thì chính là đây, ở trong con phố Hồng Mai đó. Những chiếc bánh gà nóng giòn, thơm ngon đã từng rất nổi từ dạo trước và đến hiện tại vẫn chưa có dấu hiệu giảm đi độ "hot" chút nào.

Bánh gà Hồng Mai nổi tiếng là vì giá rẻ, hương vị bánh ngon với phần thịt gà mềm thơm kèm chút hạt tiêu hoà quyện bên trong, lại thấm đẫm mùi cà ri. Một chiếc bánh to vừa đủ, giá 4k - 5k nhưng không hề bé chút nào. Bạn đến đây cứ gọi 2 - 3 cái ăn trước đã chứ đừng vội gọi nhiều vì nếu ăn xong 1 cái là cảm thấy đầy bụng ngay rồi đó.

Một điểm cộng là bánh ở đây lúc nào cũng nóng hổi vì khách order thì mới bắt đầu rán chứ không có chuyện bánh rán sẵn trước. Thêm nữa, ở đây còn có phong cách xếp số đợi đến lượt gọi đồ rất văn minh nên sẽ không có cảnh khách đến trước đến sau bị chen lên mua trước đâu bạn nhé. Tuy nhiên, do phần nhân bên trong quá đậm mùi cà ri nên nếu bạn không phải người thích cà ri thì sẽ thấy hơi khó chịu một chút đó.

Nem chua rán "thần thánh"

Có một thứ quà vặt mỗi khi nhắc đến thiên đường ăn uống Hồng Mai là không thể không nhắc tên. Đó chính là món nem chua rán "thần thánh" với mức giá chỉ 2k/cái. Hàng nem này vốn dĩ không thuộc tuyến phố Hồng Mai mà ở khu vực Ngõ Quỳnh. Thế nhưng, nó vẫn luôn là món quà vặt đi cùng năm tháng của rất nhiều thế hệ học sinh sống trong khu phố này.

Đặc điểm nhận diện hàng nem này là một quán nhỏ đối diện trường cấp 2 Ngô Quyền. Sở dĩ được coi là "thần thánh" vì suốt bao năm tháng dù cho giá cả có leo thang thì nem chua rán ở đây vẫn giữ mức giá rất rẻ là 2k. Thậm chí, cách đây vài năm, giá nem chua chỉ có 1k mà thôi. 

Nem ở đây có cái gì đó rất cuốn hút lũ học sinh xung quanh, cũng bởi có vị ngòn ngọt, là lạ chứ không phải vị chua như các loại nem thông thường. Ở đây sẽ có 2 loại nem chua là nem lăn qua bột chiên xù và nem bọc bột chiên giòn để bạn ăn đổi vị. Ngoài ra, hàng này còn có loại tương ớt cay ngọt được đánh giá là rất ngon nên có dịp thì bạn hãy tự ghé qua cảm nhận xem sao nhé.

Thế nên, không chỉ được coi là thiên đường ăn uống của Hồng Mai mà ngay cả khi bạn đi sâu hết con phố Hồng Mai thì lại rẽ tiếp ra hai nhánh là phố Bùi Ngọc Dương và Ngõ Quỳnh. Vậy là vẫn đi qua khu phố Hồng Mai mà lại tiếp tục thưởng thức quà vặt được ở các con phố bên cạnh.

Cùng vô vàn những món đã quá quen thuộc 

Trong khu Hồng Mai vẫn có nhiều "đặc sản" cổng trường giống các nơi khác như nem chua rán, bánh mì, pudding, chè, thạch, trà sữa... rất đầy đủ. Do đó, nếu bạn là một tín đồ ăn vặt thì đây đích thị là thiên đường ăn uống không thể bỏ lỡ.

Vậy từng này món ăn trong thiên đường ăn uống Hồng Mai đã đủ sức hấp dẫn và lôi kéo bạn đến ăn thử chưa? Nếu bạn còn biết thêm những món nào nữa thì chia sẻ tiếp ở dưới phần bình luận này cho mọi người cùng khám phá nhé.