Có một cách cực dễ giúp cơ thể bạn luôn “tươi” và “trẻ” giữa ngày hè nắng nóng

A.D, Theo Trí Thức Trẻ 19:30 21/05/2018

Giữ gìn sức khỏe và sự tươi trẻ của cơ thể để từ đó có vóc dáng cân đối, da dẻ mịn màng... là mong muốn của tất cả mọi người, đặc biệt là phái đẹp.

Ấy thế nhưng phải làm sao để cơ thể luôn “tươi” và “trẻ” từ bên trong, có sức khỏe tốt mà ta không phải khổ luyện quá gian nan hay cố gắng đi theo những thực đơn thiếu hấp dẫn nhỉ?

Sử dụng lúa mạch trong bữa ăn hàng ngày

Có 1 sự thật là tại nhiều nước trên thế giới, lúa mạch được coi là thực phẩm giàu năng lượng, cực kỳ bổ dưỡng và được sử dụng thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày.

Ta có thể kể đến như bột lúa mạch non của Nhật làm từ cỏ lúa mạch, bánh mì lúa mạch (bánh mì đen) của Nga, hay sữa từ mầm lúa mạch nữa. Thế nhưng câu hỏi là, vì sao lúa mạch lại được sử dụng nhiều đến vậy?

Có một cách cực dễ giúp cơ thể bạn luôn “tươi” và “trẻ” giữa ngày hè nắng nóng - Ảnh 1.
Có một cách cực dễ giúp cơ thể bạn luôn “tươi” và “trẻ” giữa ngày hè nắng nóng - Ảnh 2.

Đơn giản thôi, bởi lúa mạch là 1 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Rất nhiều nghiên cứu chỉ ra, lúa mạch giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngừa bệnh tim mạch, chống lão hóa, táo bón... do chứa rất nhiều beta carotene, vitamin C, vitamin B, khoáng chất canxi, magie, sắt và chất xơ.

Không chỉ tốt cho sức khỏe, một nghiên cứu vào năm 2010 của Đại học Lund (Thụy Điển) còn cho thấy, bổ sung lúa mạch, lúa mạch đen nguyên cám trong khẩu phần ăn còn giúp giảm cân, đẹp dáng nữa cơ.

Có một cách cực dễ giúp cơ thể bạn luôn “tươi” và “trẻ” giữa ngày hè nắng nóng - Ảnh 3.

Kết luận này được đưa ra sau khi các chuyên gia tiến hành thử nghiệm trên chuột trong 22 tuần. Kết quả là, cân nặng của những con chuột tiêu thụ lúa mạch đen giảm, lượng cholesterol hay insulin cũng được cải thiện và giảm. Điều đó cho thấy, thực phẩm này có tác dụng giảm cân hiệu quả.

Chính vì hàng tá lợi ích trên mà nhiều chuyên gia khuyến cáo rằng bạn nên cố gắng bổ sung lúa mạch, hay mầm lúa mạch vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

Cắt giảm đường

Dung nạp quá nhiều đường sẽ gây hại cho sức khỏe hẳn ai cũng biết rồi. Nào là ăn quá nhiều đường giúp bạn béo phì, gây stress, gây sâu răng, đẩy đến nhanh hơn căn bệnh tiểu đường... và có lẽ điều phái đẹp sợ nhất là khiến bạn già đi nhanh chóng nữa.

Vì sao ư? Bởi lượng đường cao trong máu sẽ phá vỡ các collagen tự nhiên. Lúc này, việc duy trì độ ẩm và giữ đàn hồi cho da sẽ bị ảnh hưởng.

Điều này đồng nghĩa với việc những nếp nhăn sẽ xuất hiện kèm theo tình trạng da khô sạm, già sớm hơn.

Có một cách cực dễ giúp cơ thể bạn luôn “tươi” và “trẻ” giữa ngày hè nắng nóng - Ảnh 4.

Tổ chức Y tế thế giới WHO đã khuyến cáo rằng mỗi người KHÔNG NÊN tiêu thụ quá 100 calo từ đường đơn, tương đương 20 gram (khoảng 4 thìa cà phê đường) mỗi ngày.

Có một cách cực dễ giúp cơ thể bạn luôn “tươi” và “trẻ” giữa ngày hè nắng nóng - Ảnh 5.

Trong khi đó, thống kê cho thấy, trung bình mỗi người Việt Nam tiêu thụ khoảng 11 thìa đường cà phê mỗi ngày. Lượng đường này có thể đến từ thói quen tiêu dùng thực phẩm có chất tạo ngọt tự nhiên vô tội vạ (như nước ngọt hóa tổng hợp có gas, trà sữa...), ăn trái cây nhiều đường, tiêu thụ bánh ngọt...

Tất cả những yếu tố này khiến cho số lượng người béo phì ở Việt Nam nói riêng và trên thế giới nói chung ngày 1 tăng cao.

Có một cách cực dễ giúp cơ thể bạn luôn “tươi” và “trẻ” giữa ngày hè nắng nóng - Ảnh 6.

Tỷ lệ béo phì ở người lớn ngày 1 tăng cao

Thống kê của WHO năm 2015 cho thấy tỷ lệ béo phì ở người lớn tăng gấp 1,8 - 3 lần so với 10 năm trước. Ở Việt Nam, tỉ lệ béo phì ở trẻ em ở Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh cũng gia tăng chóng mặt, tăng gấp 9 lần so với năm 2005.

Thế nên, việc cắt giảm đường tiêu thụ hàng ngày, thay bằng chất tạo ngọt tự nhiên luôn được chuyên gia khuyên dùng. Thế nhưng đâu phải nói giảm đường là giảm ngay được trong ngày 1 ngày 2 - chính vì thế, nếu cảm thấy quá khó khăn, sao bạn không sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên - như mật ong, mật mía, lúa mạch - những chất thay thế tuyệt vời cho đường đấy.

Lựa chọn thực phẩm để cải thiện bộ máy tiêu hóa

Không sai khi nói rằng, hệ tiêu hóa là một trong những bộ phận quan trọng bậc nhất của cơ thể - chúng giúp cung cấp dinh dưỡng đi nuôi dưỡng toàn bộ cơ thể và có vai trò quan trọng trong miễn dịch, duy trì sức khỏe toàn diện.

Do đó, bộ máy tiêu hóa có tốt thì cơ thể mới khỏe mạnh được. Vì thế lựa chọn thực phẩm như thế nào để hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh là vấn đề mà nhiều người cực quan tâm.

Ăn nhiều rau xanh, trái cây chắc chắn là có lợi cho hệ tiêu hóa rồi. Và bạn đừng quên ăn thêm lúa mạch nữa nhé!

Nhờ lượng chất xơ hòa tan cao, cùng thành phần nhiều khoáng chất, vitamin tự nhiên, axit amin giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp chuyển hóa thức ăn, khiến bạn ăn ngon miệng hơn.

Liệu có 1 sản phẩm nào tích hợp được cả 3 nhu cầu trên không?

Nhận biết được những lợi ích từ mầm lúa mạch đen và lúa mạch, ngày 18/5, Tập đoàn TH đã cho ra đời sản phẩm thức uống hoàn toàn từ thiên nhiên - lên men tự nhiên từ mầm lúa mạch có tên là TH True MALT.

Có một cách cực dễ giúp cơ thể bạn luôn “tươi” và “trẻ” giữa ngày hè nắng nóng - Ảnh 7.

Đây được cho là 1 sản phẩm giải tỏa cơn khát ngay tức thì nhưng khác với các loại nước giải khát hóa tổng hợp khác, TH true MALT rất có lợi cho sức khỏe nói chung và đặc biệt là hệ tiêu hóa khi cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết từ mầm lúa mạch như vitamin B1, B6, B12 và các khoáng chất cần thiết cho sự sống như sắt, magie, kali, phốt pho, cùng các axit amin tự nhiên.

Cần nói rõ một chút, để có mầm lúa mạch, người ta thường cho hạt lúa mạch được nảy mầm trong điều kiện kiểm soát (không như cách nảy mầm tự do ngoài thiên nhiên) và được sấy khô khi đạt được độ mầm nhất định.

Có một cách cực dễ giúp cơ thể bạn luôn “tươi” và “trẻ” giữa ngày hè nắng nóng - Ảnh 8.

Thế nhưng nghe sản phẩm lên men hạt mầm lúa mạch có vẻ hơi xa lạ nhỉ? Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia có chia sẻ rằng: "Với việc lên men từ hạt mầm lúa mạch sẽ làm hoạt hóa, gia tăng enzyme, giải phóng chất dinh dưỡng có trong hạt, giữ lại những men sống tốt cho thực phẩm, lọc bỏ đi những men không tốt.

Quá trình này cũng đồng thời lên men đường mía trong sản phẩm khiến sản phẩm có độ ngọt thấp hơn so với những loại thức uống sử dụng chất tạo ngọt thông thường, đồng thời giúp dưỡng chất hòa tan một cách tinh túy nhất".

Có một cách cực dễ giúp cơ thể bạn luôn “tươi” và “trẻ” giữa ngày hè nắng nóng - Ảnh 9.

Chính vì thế, bên cạnh việc bổ sung thực phẩm hàng ngày, bạn cũng có thể sử dụng thêm thức uống này để vừa giải khát, vừa tăng cường sức khỏe một cách tối ưu nhất.

Đây là sản phẩm được sản xuất từ nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, không chất bảo quản, không phẩm màu, không chứa đường bắp cao phân tử hay các hóa chất thường thấy trong các loại nước giải khát khác đang tràn ngập thị trường.

Với khả năng giải tỏa cơn khát, cung cấp năng lượng, khoáng chất, vitamin, axit amin, hỗ trợ tiêu hóa, TH true MALT được các chuyên gia đánh giá là một loại nước giải khát lý tưởng cho mọi hoạt động, từ mang theo trong các chuyến dã ngoại, du lịch, hay sử dụng khi luyện tập thể thao, sau khi vận động, trong các bữa tiệc, buổi gặp mặt bạn bè và sử dụng tại gia đình. Dòng giải khát lên men này đặc biệt ngon khi uống lạnh, rất phù hợp khi được sử dụng cùng các món ăn chiên, rán, cay, nóng, hải sản hay các món nhiều đạm khác.

Chia sẻ

Bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày
  • Tin mới trong ngày