Chùm ảnh: Làng lá dong truyền thống Hà Nội hối hả thu hoạch phục vụ thị trường Tết
Lâu nay theo truyền thống, chiếc bánh chưng là thứ không thể thiếu trong mỗi dịp Tết Nguyên Đán. Càng gần Tết thì nơi trồng lá dong - thứ lá để gói bánh chưng ở Thôn Tràng Cát (xã Thanh An, Thanh Oai, Hà Nội) có diện tích trồng lớn nhất Hà Nội lại càng tất bật.
Thôn Tràng Cát (xã Thanh An, Thanh Oai, Hà Nội) có diện tích trồng lá dong lớn nhất Hà Nội.
Với nhiều người dân ở đây, họ đặt kì vọng rất nhiều vào vụ lá dong dịp Tết, nếu bán chạy thì Tết của họ sẽ vui vẻ và đủ đầy hơn.
Vợ chồng cô Nguyễn Thị Hoa và Chú Nguyễn Văn Oanh cho biết :" Mỗi vần lá dong có thể thu hoạch ba, bốn lần trong năm nhưng nhộn nhịp và đắt khách nhất là vào dịp gần Tết Nguyên đán".
Để thu hoạch, người dân ở đây dùng những chiếc dao nhỏ và sắc để cắt lá.
Chú Oanh cho biết thêm: "Lá dong trồng dễ nhưng quá trình chăm sóc khá tốn công sức, quan trọng hơn là việc bón phân, tưới nước phải đúng thời điểm để có lá đẹp phục vụ dịp tết. Nghề trồng lá dong được truyền từ đời này sang đời khác nên không ai nhớ có từ khi nào".
Lá dong ở đây là loại dong nếp, lá tròn và dai cùng với đó lá không quá dày và kích thước lá lớn nên dễ dàng gói bánh bằng tay và khuôn mà không lo lá bị rách hay hỏng khi đun bánh.
Mỗi dịp Tết là dịp cao điểm, thu nhập trung bình của người dân từ việc bán lá dong rơi vào khoảng 20-30 triệu đồng.
Sau khi thu hoạch lá sẽ được bó thành các bó rồi đến khi mang về sẽ được phân loại theo kích thước, mỗi bó sẽ có khoảng 50 lá, giá dao động 50.000- 100.000 mỗi bó tùy thuộc vào lá to hay nhỏ. Rồi sau đó mới đem đi tiêu thụ.
Những chiếc xe máy chất đầy lá dong được những người dân chở đi tiêu thụ.
