Chết thèm với trứng cuộn kiểu phô mai que béo ngậy
Trứng cuộn đã ngon rồi, bây giờ ta còn nhồi thêm phô mai vào trong nữa, đảm bảo ăn vào là ngon mê mẩn luôn!
Để làm trứng cuộn phô mai, bạn cần:
- 4 quả trứng gà
- 2 cây phô mai mozzarella que
- 4-5 cây hành lá
- Muối, tiêu
Cách làm trứng cuộn phô mai như sau:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn xắt nhỏ hành lá ra.
Bước 2:
- Đập trứng vào tô, thêm hành lá, muối và tiêu vào.
Bước 3:
- Đánh đều hỗn hợp trứng lên nào!
Bước 4:
- Trong chảo nóng, bạn cho ít dầu ăn vào. Đổ 1/2 phần trứng vào rồi tráng đều mặt chảo.
Bước 5:
- Rán trong khoảng 1-2’ cho mặt trứng săn lại, sau đó xếp 2 thanh phô mai dọc vào giữa mặt trứng rồi bắt đầu cuộn lại.
Bước 6:
- Cuộn trứng lại thành cuộn, sau đó đẩy ra 1 góc chảo rồi tiếp tục đổ một ít trứng vào rán. Bạn tiếp tục rán và cuộn cho đến khi hết trứng trong bát nhé!
Trứng rán xong sẽ vừa thơm vừa ngậy mùi phô mai đấy!
Nhìn phô mai chảy thế này trông đã mắt cực luôn!
Chấm với ít tương nữa là ngon miễn bàn rồi!
Nguồn: 키미 Kimi
