Check ngay list các loại bánh bao mới lạ ở Hà Nội: đủ kiểu nhân từ phô mai thịt đến sầu riêng

Từ lâu, bánh bao đã trở thành món ăn được rất nhiều người yêu thích, nhất là trong các bữa sáng.

Bên cạnh bánh bao truyền thống, hiện nay, người ta còn làm ra rất nhiều loại bánh bao với các hương vị khác nhau, vừa đẹp mắt mà hương vị cũng vô cùng hấp dẫn.

Bình thường ăn bánh bao đã rất ngon rồi, nhưng vào một buổi sáng mùa đông hay những buổi chiều muộn đi học về bị cơn đói hành hạ mà có được một chiếc bánh bao nóng hổi thì còn gì tuyệt vời bằng nhỉ? 

Cùng nghía thử ngay các loại bánh bao mới lạ dưới đây nào!

1. Bánh bao gà nấm

Nói về bánh bao gà nấm, ấn tượng đầu tiên khi nhìn thấy chiếc bánh này chính là: "Bánh bao gì mà to thế?". Chiếc bánh bao này có hình dáng hơi giống với múi sầu riêng, màu vàng, cũng tương đối lạ và bắt mắt. So với các loại bánh bao khác thì bánh bao gà nấm có vẻ lớn hơn khá nhiều nên các tín đồ "xôi thịt" chắc chắn sẽ rất thích thú.

Vỏ bánh rất mềm, không quá dày, cũng không quá mỏng. Về cơ bản thì phần vỏ này có hương vị không khác biệt nhiều với loại bánh bao thường thấy, nhưng hãy chờ tách thử xem phần nhân đi, bạn sẽ còn thích hơn rất nhiều.

Nhân bánh gồm thịt gà, nấm hương, miến, rau thơm và một số loại nguyên liệu, gia vị khác... Điều đáng nói là phần nhân này rất đầy đặn, được rải đều ở bên trong bánh nên khi ăn cứ cắn từ từ từng miếng, đảm bảo miếng nào cũng sẽ có nhân.

Thịt gà và nấm vốn là một sự kết hợp cực kỳ ăn ý rồi, nên khi cho vào bánh bao thì quá "hợp tình hợp lý" luôn nhé! Giá cho một chiếc cực to như vậy chỉ có 15k, ăn sáng thì bao no luôn.

2. Bánh bao nướng phô mai thịt

Nghe thấy thịt và phô mai là đã thấy thích rồi đúng không?

Không giống như đa số các loại bánh bao khác là được làm chín bằng cách hấp với hơi nước, chiếc bánh bao này được nướng chín nên cảm giác ăn cũng rất khác biệt.

Phần vỏ bánh được nướng vàng giòn nhưng đặc biệt, không hề có dầu mỡ như bánh bao chiên nên ăn không sợ ngấy. Nhân bánh gây ấn tượng đặc biệt với rất nhiều thịt và phô mai tan chảy, tách ra vẫn còn nguyên cảm giác thích thú với những sợi phô mai dẻo có thể kéo mãi mà không đứt.

Điểm lưu ý khi ăn loại bánh bao này là nhất định phải ăn nóng vì như thế bạn mới cảm nhận được hết hương vị của phô mai trong nhân.

3. Bánh bao cà chua

Loại bánh bao này có vẻ vẫn còn mới mẻ với rất nhiều người.

So với bánh bao gà nấm thì bánh bao cà chua có phần vỏ mỏng hơn. Bên ngoài vỏ cũng có màu đỏ cam của cà chua vô cùng đẹp mắt.

Nhân bánh bao gồm thịt được xay nhuyễn trộn lẫn với một vài nguyên liệu khác và còn có thêm một quả trứng cút nữa. Phần sốt cà chua keo keo, dẻo dẻo được phết đều cả ở nhân và bề mặt bánh phía trong.

Tuy nhiên, điểm trừ là phần nhân không được rải đều mà là một viên thịt lớn nằm giữa chiếc bánh. Nếu cắn không khéo, rất có thể bạn sẽ ăn vào những miếng đầy ắp nhân, nhưng miếng thì lại chẳng có tí nhân nào...

4. Bánh bao khoai môn

Nếu ăn quá nhiều thịt và cảm thấy ngán, các bạn hãy đổi sang ăn thử bánh bao khoai môn nhé!

Bánh bao khoai môn thường được gọi là bánh bao chay, có vị ngọt rất vừa miệng. Bánh có cả phần vỏ và nhân màu tím, đúng như màu của khoai môn vậy.

Phần nhân được làm từ khoai môn trộn thêm một số nguyên liệu khác. Tuy hương vị khoai môn không quá rõ rệt và thậm chí còn tạo cảm giác như trong đó có cả đậu xanh nữa, nhưng nếu bỗng nhiên chán thịt và muốn ăn... chay thì đây cũng là lựa chọn không tồi đâu.

5. Bánh bao sầu riêng

Bánh bao sầu riêng quả thật là... sầu riêng từ hình dáng cho đến mùi vị. Bánh được làm đúng như hình múi sầu riêng, với màu vàng của sầu riêng vô cùng đẹp mắt.

Hương vị của sầu riêng cực kỳ rõ ràng, thế nên chỉ cần đứng cạnh thôi là bạn sẽ cảm nhận được ngay lập tức.

Từ phần vỏ đã có vị của sầu riêng rất rõ ràng, tới nhân thì lại càng tuyệt vời hơn nữa. Cảm giác như hương vị của sầu riêng chân thực đến từ miếng bánh nhỏ vậy. Tất nhiên, điều này chống chỉ định với những ai không ăn được sầu riêng. Còn nếu bạn là một người yêu thích sầu riêng thì nhất định đừng bỏ qua món này.

Vì được làm từ quả sầu riêng nên chiếc bánh bao này dù nhỏ nhưng vẫn có giá hơi đắt một chút là 18k. Tuy nhiên, so sánh với giá ở một số nơi khác thì 18k vẫn còn rất rẻ để bạn có thể thưởng thức một chiếc bánh bao sầu riêng như vậy.