Nem ốc
Chiếc nem cỡ chỉ bằng hai đầu ngón tay là cùng, thế nhưng màu vàng ruộm của vỏ nem cộng thêm mùi thơm lạ dậy lên từ chiếc nem thì ai cũng muốn thử.
Ăn nem ốc, bạn sẽ thấy cảm giác giòn sần sật rất đặc trưng của ốc. Hỏi han một chút thì bọn tớ học được công thức của cô bán hàng, chỉ là ốc bươu ta được thái nhỏ trộn đều với giò sống, thịt ba chỉ xay nhỏ, chút lá lốt băm, hành tây, mộc nhĩ rùi gói lại, và phải gói sao cho không quá chặt để khi rán nem không bị vỡ.
Khách đến đây ăn, ai cũng thắc mắc: nem ốc được làm từ những nguyên liệu của Việt Nam nên có thể nói đây là một món thuần Việt vậy sao lại được chấm với Mayonnaise, một thứ nước sốt thịnh hành ở trời Tây??? Thế là cô bán hàng chỉ cười tươi và nói: “ăn thì biết”.
Quả thực cắn thử một miếng mới thấy hai thứ này hợp nhau đến lạ. Vị Mayonnaise chua chua béo ngậy không hề làm cho vị nem bị ngấy mà lại càng tôn lên cái ngon của nem ốc mới hay chứ!
Chả ốc
Cũng giống như nem ốc, chả ốc bao gồm ốc băm nhỏ trộn đều với thị xay, lá lốt, ớt đỏ… nhưng sẽ được gói khéo hơn vào trong lớp giấy bạc rồi đem đi nướng. Nhìn đĩa chả ốc sau khi nướng đến là hấp dẫn.
Mùi thơm lần này dường như quyến rũ hơn rất nhiều so với nem ốc, nhìn miếng chả ốc vàng ươm được điểm tô thêm vài lát ớt đỏ lấp ló sau tấm giấy bạc thật là thèm. Chẳng hiểu cô chủ hàng nêm nếm như thế nào mà vừa miệng thế! Chấm một chút vào nước mắm pha là sẽ cảm nhận được đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt và mùi vị rất đặc trưng của ốc.
Và cuối cùng, Kênh14 mách cho bạn địa chỉ để ăn hai món trên nha! Các bạn đi đến phố Trần Xuân Soạn, đoạn gần rẽ ra phố Lò Đúc í rùi rẽ vào phố Phù Đổng Thiên Vương, tìm nhà số 3 là đến. Cửa hàng mở cửa từ 6h sáng đến 6h tối. Còn giá cả thì vào khỏang 20k – 30k nhé!