Một cách tạo hình hoa hồng bằng chocolate

- 100gr chocolate

- 60gr nước đường

- Bột mì

- Túi nilon

- Khuôn kim loại

Bước 1:

- Đun chảy chocolate trong bát, sau đó thêm nước đường vào trộn cho thật đều nè.

Bước 2:

- Sau đó, cho hỗn hợp chocolate vào túi nilon rồi đặt trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho đến khi đặc lại thành khối.

Lúc chocolate đông lại thì việc tách ra khỏi túi nilon cũng khá là dễ dàng đấy.

Bước 3:

- Rải 1 lớp bột mì ra khay rồi cán chocolate thành tấm mỏng nha.

Bước 4:

- Lấy 1 ít chocolate rồi nặn thành hình chóp làm phần nụ hoa bên trong này.

Bước 5:

- Dùng khuôn hình giọt nước cắt chocolate thành hình cánh hoa, rồi dùng tay bóp nhẹ ở phần mép trên tạo độ cong cho phần cánh hoa.

Bước 6:

- Đối với cánh hoa trong cùng, quấn chặt cánh hoa vào phần chóp

Bước 7:

- Sau đó quấn lần lượt các cánh hoa khác sao cho các cánh hoa xếp so le với nhau.

Bước 8:

- Đến khi nào cảm thấy bông hoa đủ độ xòe.

Bước 9:

- Cắt bỏ phần chóp thừa phía dưới rồi gắn lên bánh để trang trí nào.