Kẹo khoai lang – Đã teens nào thử chưa???
00:32:04
15/07/2009
Lớp vỏ ngoài cứng giòn như kẹo nhưng bên trong lại mềm mịn cực kì ngon luôn í!
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
|
- 4 củ khoai lang cỡ vừa
- 60gr đường
- 50ml nước
- Một ít vừng đen (tùy thích) | |
|
|
|
|
Đến phần hành động này:
|
|
Bước 1:
- Thái khoai thành những miếng nhỏ rùi đem ngâm vào nước khoảng 10 phút cho sạch và trắng nhé! |
|
Bước 2:
- Tiếp theo, phải lau cho khoai thật khô nào! |
|
Bước 3: - Chiên khoai thật vàng nhá! |
|
Bước 4:
- Đun chảy đường với nước ở lửa nhỏ. |
|
Bước 5:
- Cho khoai vào đảo thật đều cho tới khi đường chuyển thành màu vàng caramel. |
|
Bước 6:
- Tắt bếp và nhanh tay trộn đều khoai với vừng đen nghen. | |
Để khoai nguội thì mới thành kẹo nha! 
|
|
Kẹo khoai lang thơm mùi caramel thật là thích! 
Vị thơm ngọt hòa lẫn với vị bùi sao mà ngon thế! 
Lại còn bóng đẹp nữa chứ!  |