Nụ cười nắng mai
06:16:00
09/04/2008
Hãy tặng những nụ cười rạng rỡ cho bạn bè và người thân mình cùng Kênh14 nhé!
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
|
- 250 gr bột mỳ
- 50 gr đường đỏ, 50 gr mật ong
- 25 gr bơ
- ½ thìa nhỏ quế
- ½ thìa nhỏ muối
- ½ thìa nhỏ bột nở
- ½ thìa gừng xay |
|
|
Chuẩn bị những đạo cụ này nhé:
|
|
- Khuôn hình người
- Ống kem trang trí
- Nho hoặc sô-cô-la màu
- Máy đánh trứng
- Cái cán bột (có thể dùng chai rượu vang bordeaux cũng được nhé! |
|
Đến phần hành động này: 
|
|
Bước 1: Trộn nguyên liệu
- Cho bơ đã quay mềm, đường đỏ vào âu lớn. Dùng máy đánh trứng (hoặc cái đánh trứng bằng tay), đánh thành hỗn hợp kem mịn. |
|
- Cho mật ong, trộn đều.
- Rây tiếp bột từ từ và trộn đến khi được 1 hỗn hợp mịn nhá. |
|
Bước 2: Cho nguyên liệu khô
- Lấy một cái bát khác, cho bột quế, bột nở và gừng, trộn đều rồi cho vào hỗn hợp ở bước 1.
Mách nhỏ bạn nè:
- Nếu bạn thấy hỗn hợp hơi khô, hãy cho thêm 1 đến 2 thìa nhỏ nước lọc và nhào bột thật kỹ. |
|
Bước 3: Làm lạnh hỗn hợp bột
- Khi bột đã nhào kỹ, hãy bọc kín bát đựng bột bằng 1 lớp ni lông, sau đó cho vào tủ lạnh, ngăn mát nhé khoảng 1-3 tiếng. |
|
Bước 4: Cán bột
- Dùng dụng cụ cán bột, cán mỏng hỗn hợp bột đã để lạnh. |
Bước 5: Tạo hình nhé
- Nhúng khuôn vào 1 bát bột khô để chống dính nè. |
|
- Ấn khuôn vào lớp bột đã cán và bạn đã có một miếng bột hình “chú nhóc” rùi. |
|
Bước 6: Nướng bánh thui
- Dùng sô-cô-la, nho khô trang trí cho miếng bánh.
Vặn lò ở 3500C, cho bánh vào và nướng từ 8-10 phút nhé. |
|
Bước 7: Mặc quần áo cho “nhóc”
- Bánh chín, lấy ra để nguội.
- Dùng những tuýp kem màu vẽ quần áo, trang trí theo ý bạn nhé. |
|
|
Và bạn đã có những mặt cười đáng yêu rồi nè!
|
|
Hãy cho vào những chiếc túi xinh xinh, thắt ruy băng phía trên để tặng những người bạn yêu quý nhé!
Người tuyết vui vẻ cho lễ Giáng sinh nè!
Chỉ cần chút sáng tạo thui nè. 
Không cầu kỳ mà vẫn nổi bật.
Cùng ngắm toàn cảnh ná.
Vẫn công thức đó, nhưng với những chiếc khuôn đủ loại, và sự sáng tạo của mình,
teens đã có một đĩa bánh thật vui mắt rùi! |