Nấu chè sắn theo cách của người Hoa
00:00:16
13/11/2008
[Kênh14] – Để xem chè của người Hoa có gì khác không ha!
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
|
- 500gr sắn (củ mì) tươi
- 100ml nước cốt dừa
- 400ml sữa tươi
- 20gr cơm dừa (hoặc dừa khô) - 60gr đường | |
|
|
|
|
Đến phần hành động này:
|
|
Bước 1:
- Cho sắn, nước cốt dừa, sữa tươi và đường vào nồi đun sôi.
Mách nhỏ: Trước khi nấu, nên ngâm sắn trong nước khoảng vài tiếng thì sắn sẽ ngon hơn đấy! |
|
- Để nhỏ lửa và đun tiếp khoảng 40 phút hoặc đến khi sắn mềm là được. |
|
Bước 2:
- Tắt bếp rồi trộn cơm dừa vào là có thể thưởng thức được rồi! | |
Thành phẩm ra làm sao đây??? 
|
|
Sắn mềm ngọt vừa thơm vừa béo...
Ăn vào là nghiền luôn! 
Thử nấu chè bằng đường đỏ xem sao? Nhìn hấp dẫn quá! 
|