|
Bước 1:
- Bắp nồi nước lên bếp, cho 1 thìa muối vào nồi. Muối sẽ làm nước mau sôi và làm vị của mỳ thêm đậm đà nha. |
|
Bước 2:
- Nước sôi, thả mỳ vào luộc, để lửa nhỏ. |
|
Bước 3:
- Mỳ chín vớt ra rổ, dội qua nước lạnh, mỳ sẽ không bị dính vào nhau, cho thêm chút dầu ô-liu trộn đều, mỳ sẽ bóng và tơi đấy. |
|
|
|
Bước 4:
- Thịt nguội thái miếng hình chữ nhật cạnh 0.5 x 1 cm
- Đậu Hà Lan rửa sạch luộc qua, nếu bạn mua đậu Hà Lan hộp thì chỉ việc đổ ra rổ để ráo nước nhé.
- Bạc hà rửa sạch, thái nhỏ.
- Pho mát nạo sợi. |
|
Bước 5:
- Cho bơ vào chảo, phi hành thơm.
|
|
- Cho thịt nguội vào đảo cháy cạnh, cho tiếp đậu Hà Lan vào đảo.
- Đậu chín, cho mỳ vào đảo tiếp. Nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp.
- Cuối cùng cho pho-mát và bạc hà vào trộn đều. |
|