Trời lạnh thế này mà được măm 1 bát canh chả cá xiên thì còn gì bằng!
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
|
- 100gr chả cá Hàn Quốc (loại miếng mỏng chữ nhật đóng gói sẵn)
- 30gr củ cải, 6 lá rong biển
- 2 nhánh hành lá, 1 quả ớt
- 350ml nước, 30ml nước tương (xì dầu), 10gr muối
- Que tre
Bạn có thể tìm mua chả cá Hàn Quốc trong các siêu thị bán thực phẩm nhập khẩu nhé!
| |
|
|
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
|
Bước 1:
- Cắt củ cải thành các miếng vuông. Với hành lá thì các bạn chia làm 2 phần: 1 phần cắt khúc, 1 phần thì thái nhỏ. Còn ớt thì mình cũng thái nhỏ nghen.
|
|
Bước 2:
- Đun sôi nước trong nồi lớn rồi cho củ cải, hành lá (cắt khúc), ớt, lá rong biển vào rồi tiếp tục đun sôi trong 5 phút. |
|
Bước 3:
- Tiếp theo, gập các miếng chả cá làm 3 như trong hình. |
|
Bước 4:
- Sau đó, xiên các miếng chả cá vào que tre.
|
|
Bước 5:
- Khi nước trong nồi sôi sau 5 phút, bạn vớt hành lá và lá rong biển ra nhé! |
|
Bước 6:
- Rồi cho chả cá vào và nêm thêm muối, xì dầu nào! |
|
Bước 7:
- Giờ thì cho nốt số hành lá thái nhỏ vào nồi và đun thêm 2 phút cho chả cá mềm nha! | |
|
Canh chả cá xiên nóng hổi đã sẵn sàng mời bạn rồi nè.
|
|
Ăn một bát là ấm người lun í!
Măm thử 1 lần là đảm bảo “ghiền” lun nha!
|
