Thịt kho tàu theo kiểu của người Thái

00:00:01 06/08/2011

Cùng xem xem có gì khác với thịt kho tàu bình thường nha!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 350gr thịt heo (nên chọn thịt ba chỉ)

- 4 quả trứng

- 3 bìa đậu

- 1 nhánh quế + 2 nhánh hoa hồi

- Nước mắm, xì dầu, đường, hạt tiêu

- 3 tép tỏi (bóc vỏ, để nguyên tép)

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:

- Đầu tiên, chúng mình cần luộc trứng đã này.

Nếu các bạn muốn biết thêm một số mẹo cần thiết khi luộc trứng thì xem ở link này nhé!

Bước 2:

- Tiếp theo là rán đậu.

Bước 3:

- Thái thịt, đậu thành miếng vừa ăn và với trứng thì bóc sạch vỏ nghen.

Bước 4:

- Cho hết các nguyên liệu cùng các gia vị đã chuẩn bị vào nồi rùi đổ thêm 1/2 bát con nước vào và đun sôi.

Bước 6:

- Sau đó, hạ nhỏ lửa và đun tiếp khoảng 20' - 30' nữa là có thể ăn được.

Nhanh nhanh dọn ra và măm măm với cơm nóng thôi!

Ngon chẳng kém gì thịt kho tàu bình thường các bạn nhỉ?