Khoai tây xào đa sắc đa vị
00:00:01
25/08/2011
Món khoai tây xào tỏi như bình thường đã là xưa lắm rồi!
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 củ khoai tây
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 củ cà rốt
- 1/2 quả ớt chuông
- Tỏi băm
- Vừng rang
|
|
|
|
|
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
|
Bước 1:
- Gọt bỏ vỏ khoai tây rồi thái thành dạng tăm nhỏ. |
|
Bước 2:
- Ngâm khoai tây vào nước muối loãng khoảng 10' đã này. |
|
Bước 3:
- Trong lúc chờ đợi thì các bạn thái nhỏ các loại củ quả còn lại giống khoai tây nhé! |
|
Bước 4:
- Phi thơm tỏi băm rồi cho khoai tây vào xào trên lửa to khoảng 5' thì cho hành tây và cà rốt vào đảo cùng. |
|
Bước 5:
- Sau 5' tiếp theo thì các bạn cho nốt ớt chuông và một ít tỏi băm nữa vào chảo. |
|
Bước 6:
- Nêm thêm một chút muối rùi xào tất cả khoảng 3' nữa và các bạn nhớ là trước khi tắt bếp thì cho nốt vừng rang vào nghen. | |
|
Nếu thích thì các bạn có thể xào chung với thịt bò nữa nha!
|
Nhìn "màu mè" hơn khoai xào bình thường đúng hem? 
Cắt nhỏ nhỏ thế này cũng dễ ăn nữa...  |