Một món ăn mới với cách làm rất lạ nhưng cũng không quá khó đâu các bạn ạ! <img src='/Images/EmoticonOng/28.png'>
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
|
- 300gr gạo nếp
- 200gr thịt ba chỉ
- 40gr nấm hương (ngâm mềm)
- 40gr tôm khô (ngâm mềm)
- Một ít hành phi (hành khô)
- Lá tre hoặc lá chuối, lá dong, lá sen... | |
|
|
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
|
Bước 1:
- Trước tiên, các bạn cần ngâm gạo trong khoảng 4 - 8 tiếng nhé! |
|
Bước 2:
- Thái thịt thành những miếng dày vừa ăn. |
|
- Sau đó, tẩm ướp thịt với muối, tiêu, đường, hành khô và xì dầu. |
|
Bước 3:
- Xào qua tôm trên chảo mỡ rùi cho gạo vào đảo cùng trong khoảng 5'. Các bạn nhớ nêm nếm thêm một chút xì dầu vào đây nghen. |
|
Bước 4:
- Giờ thì kho thịt với nấm đến khi thịt chín tới này. |
|
Bước 5:
- Tiếp theo ta chuyển sang công đoạn gói bánh nhé! Quấn lá thành dạng phễu, cho gạo và thịt vào rùi gói và buộc lại. |
|
Bước 6:
- Cuối cùng, các bạn hấp xôi trong khoảng 30' là có thể ăn được rồi. | |
|
Xôi cực nóng! Cực ngon đây!!!
|
|
Nếu gói chặt tay thì xôi của bạn sẽ được như thế này đấy! 
Lá sen sẽ cho xôi có hương thơm hấp dẫn lắm!  |
