Spam Musubi – sự pha trộn văn hóa ẩm thực Mỹ và Nhật
12:40:10
27/12/2011
Một loại cơm nắm quen thuộc của Nhật nhưng kết hợp với thịt giăm bông ngon tuyệt đến từ Mỹ nhé!
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
|
- 1 hộp thịt giăm bông (cắt lát), lá rong biển khô
- 15ml dầu oliu, 2 bát cơm nóng, 15ml giấm gạo
- Pha nước sốt gồm: 15ml nước tương, 7ml rượu sake (hoặc rượu trắng), 7ml nước cốt chanh, 7ml mật ong, 5gr gừng muối, 2gr tỏi cắt nhỏ
- Khuôn nén cơm hình chữ nhật
|
|
|
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
|
Bước 1:
- Trộn đều cơm nóng với giấm nè. |
|
Bước 2:
- Bật nóng chảo chờ dầu sôi rồi cho thịt vào rán vàng 2 mặt. |
|
Bước 3:
- Cho hỗn hợp nước sốt vào chảo, tiếp tục rán thịt với lửa nhỏ trong khoảng 4-5 phút nữa nha! |
|
Bước 4:
- Giờ thì nén cơm vào khuôn hình chữ nhật nào! |
|
Bước 5:
- Rồi trải miếng rong biển ra bàn và đặt cơm vào giữa như thế này nhé! |
|
Bước 6:
- Tiếp đó, đặt miếng thịt nguội lên cơm. |
|
Bước 7:
- Cuối cùng, cuộn rong biển lại, nếu dư hai đầu so với cơm thì bạn dùng kéo tỉa bớt nghen. | |
|
Bày ra đĩa và thưởng thức thui nào!
|
|
Bổ sung thêm món này vào bộ công thức cơm nắm nha!
Dùng ăn trưa hay làm cơm nắm đi picnic cũng hay ho lắm nhỉ?
|