Đừng tưởng chỉ có thịt gà mới được chiên xù giòn rộm nhé...<img src='/Images/EmoticonOng/05.png'>
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
|
- Cá rô phi (loại lớn)
- 2 quả trứng gà
- 60gr bột mì
- 70gr bột chiên xù
- Tiêu, muối, dầu ăn | |
|
|
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
|
Bước 1:
- Cá rô-phi rửa sạch, tách bỏ phần xương và da, rồi thành từng miếng dài như trong hình nè.
Các bạn có thể thay cá rô-phi bằng loại cá khác có màu trắng và nhiều thịt. Chú ý lau khô miếng cá sau khi rửa. |
|
Bước 2:
- Rùi lăn đều miếng cá vào trong đĩa đựng bột mì đã trộn một ít muối và hạt tiêu nha. |
|
Bước 3:
- Tiếp tục nhúng vào một bát trứng đã được đánh đều. |
|
Bước 4:
- Sau đó lăn tiếp trên phần bột chiên xù nghen. |
|
Bước 5:
- Cho vào rán ở chảo dầu nóng cho đến khi bột vàng đều là được.
Nếu bạn sợ béo thì có thể cho cá vào lò và nướng ở 230 độ C trong 10 phút nhé. | |
Cá chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn nè
|
|
Trông có khác gì miếng gà rán đâu nhỉ?
Hóa ra bên trong lại là cá đấy |
