Tuần lễ ẩm thực Trung Hoa
Spaghetti + Jajangmyun = Zha Jiang Mian của Trung Quốc
00:00:00
08/07/2010
Sự kết hợp lạ kì nhưng vẫn mang rõ hương vị đặc trưng của Trung Quốc các bạn ạ! 
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
|
- 450gr mì sợi
- 30ml dầu ăn
- 300gr thịt heo
- 15ml dầu mè
- 110ml sốt đậu ngọt
- 80ml sốt đậu tương
- 80ml sốt Jah-Jan
- 200ml nước
- Hành lá băm nhỏ
Mấy loại nước sốt này, các bạn cứ tìm mua ở khu người Hoa nhé!
| |
|
|
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
|
Bước 1:
- Luộc chín sợi mì nhé. Sau đó thì vớt ra để ráo rồi cho vào bát nè. |
|
Bước 2:
- Bắt đầu làm nước sốt này! Đầu tiên cho dầu và hành vào phi thơm lên nào. |
|
Bước 3:
- Rùi cho thịt heo đã thái hạt lựu vào nghen. |
|
Bước 4:
- Cuối cùng cho 3 loại nước sốt vào rùi thêm ít nước, muối và dầu cho vừa ăn. | |
Cho nước sốt còn đang nóng lên bát mì và ăn liền nhé!!! 
|
|
Trang trí thêm lát dưa leo để cho đẹp mắt nào! 
Ở đây mình ăn bằng bát chứ không phải bằng đĩa đâu nhá
|