Đi về phía đông Trung Quốc thưởng thức món canh cải thịt viên nào!

Theo
Chia sẻ
Theo dõi Kenh14.vn trên logo

Tỉnh Giang Tô cũng là nơi có nền văn hóa ẩm thực phong phú lắm đấy nhé!<img src='/Images/EmoticonOng/05.png'>

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 
 
  
 
 

- 200gr thịt heo

- 100gr thịt cua

- 1 quả trứng

- 15ml rượu Thiệu Hưng

- 30gr gừng tươi băm nhỏ

- 15gr tiêu trắng

- Hành lá

- Muối

- Cải ngọt

Đến phần hành động này: >:D<
 
 
 
 

Bước 1:

- Băm nhuyễn thịt heo rùi trộn đều với các nguyên liệu khác (trừ cải ngọt) nha!

 
 
Bước 2:
 
- Sau đó, vo thịt thành từng viên nhỏ có kích thước to hơn quả trứng chút nè. Các bạn lưu ý vo cho thật chặt tay nhé, như vậy thịt sẽ dễ nấu và đẹp hơn đó.
 
 
Bước 3:
- Luộc cua lấy nước để làm nước dùng nào. Rùi cho thịt viên vào đun ở lửa thật nhỏ trong một giờ.
 
 
Bước 4:
 
- Cuối cùng thì thêm cải ngọt, muối và tiêu vào cho vừa ăn nghen!
Nhìn hấp dẫn quá đi mất.....
 
 
 
Thèm quá đi...từng viên thịt tròn lăn nè! 
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày