Món khai vị mát mát

Theo
Chia sẻ
Theo dõi Kenh14.vn trên logo

Sự tinh tế trong mùi vị và cảm giác đúng chất Pháp luôn đó! <img src='/Images/EmoticonOng/33.png'>

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 
- 50gr bột mì, 40gr bơ, 30gr phomat vụn
 
- 250gr bí ngòi (có thể thay bằng dưa chuột)
 
- 4 lá gelatine (ngâm nở rùi đun chảy)
 
- 200ml kem tươi
 
 
Đến phần hành động này: >:D<
 
 
 
 
Bước 1:
 
- Xay kĩ bột mì với bơ, phomat và một chút xíu muối rồi cho vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 7'.
 
Các bạn nhớ lót giấy chống dính vào khay đó nha!
 
 
Bước 2:
 
- Chần qua bí ngòi trong nước sôi một chút. Sau đó, vớt ra và sả ngay nước lạnh vào nhá!
 
 
Bước 3:
 
- Xay nhuyễn bí ra rùi đánh bông kem tươi nhá!
 
 
Bước 4:
 
- Trộn đều bí xay với gelatine đã đun chảy. Sau đó, trộn nhẹ nhàng với kem tươi nghen.
 
Bước 5:
 
- Giờ thì cho hỗn hợp kem tươi vào ly hoặc cốc cho đẹp và đừng quên rắc một ít bột mì nướng phomat lên trên đấy!
 
Mách nhỏ: nếu có trứng cá tarama thì các bạn cho thêm một ít xuống đáy ly để tạo thành màu hồng nhé! Mà vị của trứng cá cũng hợp với bí ngòi lắm í.
Để vào tủ lạnh khoảng 30' đã nào...
 
 
Cơ bản là vị nguyên gốc của kem tươi, bí ngòi và phomat...
 
 
Có thể bạn sẽ thấy nhạt lúc ban đầu nhưng thử nếm kĩ một chút đi... sẽ thấy khác đó!
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày