Làm bánh cookies không cần bột mì?

- 2 quả trứng

- 100r đường + 50gr đường nâu

- 40gr bột cacao

- 3gr bột nở

- 80gr hạnh nhân xay nhỏ

- 200gr bơ

Mách nhỏ: các bạn nên dùng bơ lạc (đậu phộng) thay cho bơ thường thì sẽ không cần dùng đến đường nữa.

Bước 1:

- Trộn đều trứng với đường, bột nở và bột cacao rồi cho tiếp hạnh nhân vào và cuối cùng là bơ.

Ở bước này các bạn có thể dùng tay để trộn cũng được nhé!

Bước 2:

- Dùng thìa để lấy bột vào khuôn nướng có lót giấy thấm dầu. Chú ý để bánh cách xa nhau một chút nha!

Bước 3:

- Dùng chiếc dĩa ấn bột xuống nào! Rồi nướng bánh ở 175⁰C trong khoảng 17’ nhá!