Mứt xoài lạ miệng
07:21:48
13/08/2009
Ứng dụng của món mứt xoài này nhiều cực kì luôn í!
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
|
- 2 quả xoài (quả xanh hay chín đều được)
- 1 củ gừng (băm nhỏ)
- Một ít hạt tiêu nguyên hạt
- 5 nhánh đinh hương
- 1 quả ớt khô
- 50gr đường (dùng đường nâu thì mứt sẽ đẹp hơn)
- 10gr muối
- 10ml nước cốt chanh
- 10ml dầu ăn
| |
|
|
|
|
Đến phần hành động này:
|
|
Bước 1:
- Các bạn thái nhỏ xoài rồi dầm nát ra nhé! |
|
Bước 2:
- Đảo qua các loại gia vị cùng dầu ăn này… |
|
- Rùi cho đường, muối và nước cốt chanh vào nhá!
Tùy theo khẩu vị của mình mà các bạn có thể thay đổi tỉ lệ đường vào muối ha! |
|
Bước 3:
- Cho xoài vào chảo và đảo đều ở lửa nhỏ khoảng 15’ là được. |
|
Bước 4:
- Đợi cho mứt nguội hẳn thì đổ vào lọ kín để ăn dần nghen. | |
Giờ chuyển sang phần ứng dụng nhá! 
|
|
Dùng để trộn salad nè…
Dùng cho các loại bánh mì hay bánh ngọt cũng được 
Và còn để chấm bánh phồng tôm cùng các loại thịt nướng nữa  |