Chè trứng kho tàu?!
00:16:00
12/07/2009
Thực ra thì đây là món chè trứng hồng trà cực kì ngon của người Hoa đấy!
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
|
- 5 quả trứng gà
- 5gr hồng trà
- 150gr đường(loại nào cũng ukie nha) | |
|
|
|
|
Đến phần hành động này:
|
|
Bước 1:
- Trứng gà luộc trong 10 -15 phút cho chín nha! |
|
Bước 2:
- Nấu 5gr hồng trà với 700ml nước, để lửa nhỏ thui.
- Rùi cho đường vào nấu chung với trà lun. |
|
Bước 3:
- Trứng gà sau khi luộc chín thì để ráo và đập sơ vỏ bên ngoài nhưng đừng bóc ra. Sau đó lại thả trứng vào nồi đun tiếp khoảng 1 tiếng rưỡi nữa. |
|
Bước 4:
- Bóc vỏ trứng ra thì ta được quả trứng rằn ri như thế này ná! |
|
- Đến đây là xong rồi nhưng nếu muốn ngon hơn thì các bạn thả trứng vào nồi thêm 2 tiếng nữa nhá! | |
Món này ăn bổ lắm đó! 
|
Ăn một lần là nhớ mãi lun đó!  |