Mousse chanh leo thơm nức mũi đây!

- 75gr nước chanh leo (khoảng 4 quả)

- 60gr đường

- 2 lá gelatine

- 200gr kem tươi

Bước 1:

- Các bạn phải lọc lấy nước cốt chanh leo và bỏ hạt đi nhé!

Bước 2:

- Ngâm gelatine vào nước lạnh rùi để lên ngăn đá khoảng 15’. Sau đó vớt ra và bỏ vào vi sóng 30s.

Mách nhỏ: nếu hem có lò vi sóng thì các bạn cho gelatine vào đun cách thủy nha!

Bước 3:

- Trộn đều nước chanh leo với đường và gelatine nào!

Bước 4:

- Đánh bông kem tươi rồi trộn đều với nước chanh ở trên ná!

Bước 5:

- Cho hỗn hợp kem vào cốc, ly hay tách là tùy nghen. Và các bạn phải để cái này vào ngăn đá ít nhất 4 tiếng thì mới ăn được đấy.