Ăn cháo đậu đỏ để thêm may mắn nào!
00:21:28
31/05/2009
Không chỉ là món ăn đem lại may mắn cho các sĩ tử từ ngàn xưa. Đậu đỏ còn giúp cho trí óc hoạt động tốt hơn nữa đó!
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
|
- 150gr đậu đỏ
- 70gr gạo tẻ (gạo đỏ sẽ làm cho cháo có màu sắc đẹp hơn)
- Một chút muối
- Vài nhánh lá dứa
- 100ml nước cốt dừa | |
|
|
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
|
Bước 1:
- Đậu đỏ ngâm qua 3-4 tiếng rùi đem hầm mềm với 800ml nước. |
|
Bước 2:
- Cho gạo, muối, đường và lá dứa nào nấu cùng đậu đỏ.
Mách nhỏ: trong khi nấu, thỉnh thoảng teen nhớ khuấy lên một chút để cháo hem bị dính dưới đáy nồi nha! |
|
Bước 3:
- Cho 1/3 số nước cốt dừa vào nấu cùng cháo. Nấu đến khi gạo nở mềm là được.
Mách nhỏ: khi khuấy cháo teen nhớ nhẹ tay để hạt đậu hem bị nát nhé! | |
Ăn thui ăn thui! 
|
|
Khi ăn nhớ chan nước cốt dừa vào nha! 
Ăn ngay cho nóng nào! |
Thực hiện: Cappuccino