Bánh cookies truffle
00:16:00
13/03/2009
Bánh mà có nhân chocolate chảy ở giữa mới hay chứ! 
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
|
- 200gr chocolate
- 90gr bơ
- 3 quả trứng
- 100gr bột
- 80gr đường
- 20gr bột cacao
- 3gr bột nở
- 80gr đường bột | |
|
|
|
|
Đến phần hành động này:
|
|
Bước 1:
- Đun chảy chocolate và bơ với đường.
Nhớ phải đun cách thủy đó nha! |
|
Bước 2:
- Trộn lần lượt từng quả trứng vào chocolate nha. Và không phải đun trên bếp nữa đâu... |
|
Bước 3:
- Trộn tiếp bột mì, bột cacao và bột nở vào này.
Mách nhỏ: Các bạn thêm một chút vani hoặc cafe vào thì bánh sẽ thơm hơn nhiều đó! |
|
Bước 4:
- Để hỗn hợp chocolate vào trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng đã nhé! |
|
Bước 5:
- Nặn bánh thành những viên tròn nhỏ cỡ như quả trứng cút rùi lăn qua đường bột nghen. |
|
Bước 6:
- Xếp bánh vào khay. Mỗi chiếc cách nhau khoảng 4cm ha! |
|
Bước 7:
- Để lò nóng ở 160 độ C, sau đó cho bánh vào nướng tầm 10 - 15 phút là được. | |
Phải để bánh nguội ăn mới ngon!!!! 
|
|
Bánh phải nứt nứt thế này mới đúng kiểu à nha! 
Muốn ăn thử wá! 
Ước rì mình được ai đó tặng nhỉ? 
Bánh này mỏng quá nên bi khô hết chocolate rùi!  |