Chè bí ngô hột gà thơm nức mũi
05:32:30
13/01/2009
Chính là món mà teens Sài Gòn hay gọi là chè Miên í!
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
|
- 1 quả bí ngô
- 5 quả trứng
- 240ml nước cốt dừa
- 80gr đường
- Một chút muối - 5ml vani | |
|
|
|
|
Đến phần hành động này:
|
|
Bước 1: - Cắt quả bí ra như trong hình nhé! |
|
- Rùi bỏ hết hạt bí ra ngoài nè. |
|
Bước 2: - Đánh tan 5 quả trứng với đường, muối, sữa dừa và vani. |
|
Bước 3: - Đổ đầy hỗn hợp sữa vào quả bí. |
|
Bước 4: - Cho bí vào hấp khoảng 45’ là chín. |
|
Mẹo nhỏ để xem bí chín chưa này: dùng chiếc dĩa hoặc tăm xiên vào phần trứng bên trong quả bí, nếu dĩa không bị dính trứng là uki rùi! |
|
Bước 5: - Để cho bí nguội rồi hãy cắt ra ăn nhá! | |
|
Chè Miên đã sẵn sàng…Thưởng thức thôi nào!
|
|
Bí ngô vàng ươm, bùi bùi, béo béo hết ý! 
Ngon khó đỡ! 
Cứ gọi là thích mê! 
|