Gnocchi ngọt với sốt chocolate cực kì đặc biệt!
00:01:00
03/11/2009
Thực ra, đây chỉ là một món tráng miệng có hình dáng giống Gnocchi thui, nhưng cũng ngon lắm nhé!
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 110gr bột mì
- 50ml siro lựu + 130ml nước
- 30gr bơ
- 3 quả trứng
- Chocolate đun chảy
|
|
|
|
|
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
|
Bước 1:
- Đun tan chảy bơ với nước lựu cùng một chút xíu muối nhé! |
|
Bước 2:
- Để lửa nhỏ rồi cho bột vào trộn đều đến khi thấy hơi nước bắt đầu bốc lên thì tắt bếp nghen. |
|
Bước 3:
- Để bột nguội rồi trộn đều hỗn hợp bột ở trên với đường và trứng. Nếu không có máy trộn thì các bạn có thể trộn bằng tay nhưng sẽ lâu hơn đó! |
|
- Trộn đến khi được một hỗn hợp nhuyễn mịn như thế này này... |
|
Bước 4:
- Cho hỗn hợp vào túi bóp kem rùi bơm bột trực tiếp vào nồi nước đang sôi.
- Chỉ cần đun sôi khoảng 5' là món "Gnocchi" sẽ chín. Lúc đó, các bạn vớt ra và để ráo nhé! |
|
Bước 5:
- Đun chảy bơ và đường. |
|
- Sau đó, cho "gnocchi" vào đảo khoảng 5' nữa. | |
Cho ra đĩa rùi rưới sốt lên nha! 
|
Mùi vị đặc biệt lém!!!  (Ảnh: Foto)
Có thể rắc thêm một chút đường bột cho đẹp... nhưng sẽ hơi ngọt quá đấy!  (Ảnh: Foto) |