Chỉ 3 bước là đã có thể "măm" bánh cookies nhân mứt

12:00:00 02/11/2009

Meosut (tổng hợp từ blog handmade_kitchen)

Loại bánh này là lựa chọn số 1 cho những bạn quá bận rộn đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 100gr bơ

- 160gr bột mì

- 5gr bột quế

- 3gr bột nở

- 110gr đường nâu

- 1 lòng đỏ trứng

- 50gr hạnh nhân

- 50gr mứt (tùy chọn)

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:

- Trộn đều bột mì, bột nở, bột quế, đường với bơ để mềm. Sau đó mới cho trứng vào trộn cùng nhé!

Bước 2:

- Dàn mỏng bột đã trộn vào khuôn có lót giấy thấm dầu rồi rải đều hạnh nhân thái lát lên trên.

Bước 3:

- Tiếp theo là một lớp mứt nha! Ở trên cùng các bạn có thể cho thêm một ít hạnh nhân xay nhỏ nữa. Sau đó cho bánh vào lò nướng khoảng 25' ở 180 độ C hoặc cho tới khi bánh có màu vàng nâu là xong!

Khi bánh nướng xong thì các bạn cắt bánh thành từng thanh nhỏ nghen!