Măm măm món sủi cảo chiên của thủy thủ Papai nào!

- 425gr bột mì

- 180ml sữa

- 10gr đường (1 thìa nhỏ)

- 10gr men nở

- 500gr rau chân vịt

- 1 củ hành tây

Bước 1:

- Hòa men nở, đường với sữa ấm rồi để khoảng 10’ - 15’.

Bước 2:

- Nhào kĩ bột mì với men nở rùi ủ tiếp trong khoảng 15’ nữa nhé!

Bước 3:

- Thái nhỏ rau chân vịt rồi trộn đều với một chút xíu muối. Sau đó trộn tiếp với ớt và hành tây băm nhỏ.

- Và các bạn nên vắt hết nước ở phần nhân này đi nhé!

Bước 4:

- Chia bột thành từng phần mỏng bằng nhau. Cán mỏng rùi cho nhân vào giữa.

- Gói lại nè. Gói lại thành hình thù gì cũng được nghen.

Bước 5:

- Đem sủi cảo đi chiên vàng thui!

Nếu bạn nào sợ nhiều dầu mỡ thì bỏ vào nướng cũng được nha! Nhưng lúc này nên quét thêm một lớp trứng ở bên ngoài cho ngon.