Cánh gà chiên sữa đến từ Hàn Quốc đây!

- Cánh gà

- Bột mỳ

- Bột ngô

- Sữa tươi

- Rượu trắng

- Tỏi, gừng

- Hạt tiêu, ớt bột

Bước 1:

- Rót sữa vào cánh gà rùi cả thêm tỏi băm và hạt tiêu nữa nhé!

- Để cánh gà ngấm sữa trong 20 phút rồi đổ sữa đi.

Bước 2:

- Tiếp tục ướp gia vị, gừng, bột ớt và rượu gạo với cánh gà trong khoảng 20 phút. Và các bạn nên để gà vào tủ lạnh nhá!

Bước 3:

- Trộn đều thịt với  một chút bột mì và bột ngô (theo tỉ lệ 4:1).

Bước 4:

- Sau đó lại lăn tiếp cánh gà qua bột ngô thêm một lần nữa nha!

Bước 5:

- Chiên vàng rùi để ráo mỡ nghen.

Bước 6:

- Phi thơm tỏi rồi cho ớt, sốt cà chua vào chảo và trộn đều.

- Rùi cho nốt các gia vị còn lại vào và đun sôi. Để nước sốt có độ sánh, các bạn cho thêm một chút bột ngô vào nữa nhé!